（株）ミレジム 赤ワイン カルチェロ フミーリャ 赤 750ml

スペインワインスペインワインワインスペクテーター　　ベスト・ヴァリュー・ワイン！！ 2014　Carchelo “C” D.O. Jumilla　カルチェロ “C”　フミーリャ　/ Bodegas Agapito Rico ■過去の受賞歴■★パーカーポイント88点　ワイン・アドヴォケート181号　　2007ヴィンテージ　　 25ドル以下のお買い得赤ワインに選出！ ★ワイン・スペクテーターで過去2度の『ベスト・バリュー』選出！2006ヴィンテージ　2007年11月15日号 2003ヴィンテージ　2004年11月15日号 ★リアルワインガイド誌26号で『旨安大賞』に選出！ ★ワイン王国50号で『超特選ベストバイワイン』に選出！ 2010年より100％オーク樽を採用し、より複雑で、 長く熟成できる本格的なスタイルに仕上がっています。 1983年、フミーリャに昔からあったワイン商のアガピト・リコは古い一族の畑と、補足的に新しい畑の 選別された区画を合併させ、革新的なワインを造り始めました。サー・リコ氏は多品種化をする為、 まず過去20年の天候パターンを研究し、メルロ、カベルネ、そしてテンプラニーリョの実験を慎重に 行いました。1990年代には、芳醇で若々しいフレッシュなスタイルを確立し、かつてないほどの 国際的な成功を収めました。 2008年ヴィンテージ以降は、若く才能溢れるスペインの醸造家ホアキン・ガルベスを迎え、 全商品のラベルをモダンなデザインに一新し、芳醇ながらも心地よくフルーティーで 飲みやすいスタイルのワインをリリースし続けています。 ■テクニカル情報■ 品種：モナストレル40％、テンプラニーリョ30％、シラー20%、カベルネ・ソーヴィニヨン10％　　 アルコール：14％ ※使用する品種については、ブドウの品種にかかわらず、 その年のブドウの品質やスタイルに応じてカルチェロの醸造研究者（Joaquín Galvéz）が 3段階評価を用いて分類します。 その評価に応じて、セパージュが決定するため、毎年異なったり、同じセパージュになったりします。 畑：標高700メートル以上。人里離れた渓谷に位置する175エーカーの土地で、地中海からずっと離れているので、 乾燥した大陸的な気候です。 醸造：22?27℃に温度管理し厳選した酵母を使用して発酵させます。 25?28日間のマセラシオン発酵の後、フレンチオークの樽で6ヵ月間熟成。 2010年より100％オーク樽を採用し、より複雑で、長く熟成できる本格的なスタイルに仕上がっています。 アルコール度数：14% ■ヴィンテージ情報■ 雨の多い冬季の影響で春の訪れは早く、3月は暖かな気候に恵まれ発芽の開始を早めたが、 春の終りに気温が一気に下がり、8月まで冷涼な気候が続いた。 雨の多い日が続き、多くの地域でうどん粉病に悩まされた。 リオハは特に雨が多く、唯一乾燥した気候となったのはルエダ地方のみで、 カタルーニャ地方では6?7月にかけて雨はなかったが気温が低く、 8月にようやく気温が上がり、同月末から収穫を開始した。 その他の地域の収穫は遅く、 9月に入りようやく日が出るようになった。 温暖で乾燥した9月の気候のお陰で、 多くの地域で収穫量が上がり、 熟成に時間をかけた分、程よい糖度と酸を備えた バランスの良いブドウを収穫することが出来た。 ■テイスティング・コメント■ 豊満な果実の味わいと、6か月間にわたるオーク樽での熟成が 可能にしたスパイシーな風味が特徴的な、濃厚で複雑味を備えたワイン。 ヒマラヤスギとローストしたスパイスの風味を帯びた黒果実と赤果実のアロマ。 柔らかな味わいと見事なバランス、絶妙なアロマと全体のハーモニー、 爽やかで繊細な後味の全てに、嬉しいサプライズが隠れている。リリース直後でも十分楽しめるが、 5年かそれ以上寝かせることで、よりエレガントなワインに成長することが期待できる。 飲み頃：2015?2019年