（株）稲葉 カサ カスティーリョ モナストレル 2010 の価格比較

フミーリャのトップ生産者のひとつ スペイン 国内のソムリエ達に賞賛 年間平均降雨量 300 ml、 日照時間 3000 時間 厳しい環境下で生み出すフミーリャのトップクオリティ スペインの「エル アルティプラノ デ フミーリャ」に拠点を置く、 カサ・カスティーリョ。この エリアは、 葡萄栽培に適している とされる降雨量と日照量の常識からはかけ離れていま す。 しかし、少雨と日照がもたらす乾燥が、 樹にストレスを与え、色素、フレーバー、 成熟 度、タンニンが豊富な葡萄を生み出します。 乾燥気候の為、病害虫の被害もなく、 また 驚くことに、未だにフィロキセラの被害がありません。 この気候条件は土地固有のモナス トレル(ムールヴェードル)に加え、 ガルナッチャやシラーの生育に最良の条件となってい ます。 カサ カスティーリョは、品質の向上の為に、 味わいの追及に時間を惜しまず、 今では フミーリャを代表する生産者にまで成長しました。 その努力が実り、現在では、 スペイン 国内のソムリエ達に賞賛され、 ロバート パーカー Jr．にも注目されています                                  　　　　　　　　　　　               フミーリャのトップ生産者のひとつ スペインのソムリエが賞賛 全ての葡萄を自家醸造しています。 この地域は「エル　アルティプラノ　デ　フミーリャ」 （フィミーリャの高原）として知られ、地中海に隣接する大陸性気候です。 土地固有のモナストレルに加え、ガルナッチャ、シラーの 成育に最良の気候条件となっています。 モナストレルは干ばつに強く、 水や強い日照のストレスを受けることで樹勢が抑制され、 収量も低くなり、色濃く、フレイバーに富み、成熟度が高く、 タンニンも完熟した葡萄が実ります。 年間平均降雨量 300 〓、 日照時間 3000 時間 厳しい環境下で生み出すフミーリャのトップクオリティ スペインの「エル アルティプラノ デ フミーリャ」に拠点を置く、 カサ・カスティーリョ。この エリアは、 葡萄栽培に適している とされる降雨量と日照量の常識からはかけ離れていま す。 年間降雨量が平均300ミリという乾燥した気候 、晴天日が平均315日、日照時間が3,000時間を超え、 夏冬、昼夜の気温の差が大きいムルシア州の自然条件に適しています。 しかし、少雨と日照がもたらす乾燥が、 樹にストレスを与え、色素、フレーバー、 成熟 度、タンニンが豊富な葡萄を生み出します。 乾燥気候の為、病害虫の被害もなく、 また 驚くことに、未だにフィロキセラの被害がありません。 この気候条件は土地固有のモナス トレル(ムールヴェードル)に加え、 ガルナッチャやシラーの生育に最良の条件となってい ます。 カサ カスティーリョは、品質の向上の為に、 味わいの追及に時間を惜しまず、 今では フミーリャを代表する生産者にまで成長しました。 その努力が実り、現在では、 スペイン 国内のソムリエ達に賞賛され、 ロバート パーカー Jr．にも注目されています 彼らのワインは、地元最も注目に値するだけでなく、 スペインで最も偉大なテロワールのワインの中でも際立っています。 そのプロダクションの90％以上が海外で販売されており、 主に米国とカナダで販売されています。               容量 750ml 色 赤 飲み口 フルボディ 葡萄品種 モナストレル アルコール度数 14.5 国 スペイン 生産地域1 フミーリャ 熟成 オーク樽で6ヶ月       カサ　カスティーリョ　モナストレル バレ（valle）と呼ばれる畑から造られます。粘土質土壌で、面積は120ha、植密度は1600本／haで、 固有品種のモナストレルだけを、伝統的な方法で栽培しています。発酵は果皮と共に、温度管理されたステンレスタンクで行います。 1ヶ所に固まっている砂地の畑、 実を多くつけない葡萄に適した土壌です。 より水分もあり、フレッシュな味わいのワインが出来ます。 熟成はフランス産とアメリカ産のオーク樽で、 モナストレルのフレッシュさと果実味を生かすため 短期間（3?6ヵ月間）行います。 ペニンガイド2016年で2014年が91点獲得 ヴィノス2016年1月　90点獲得 お早めにおかいもとめください。