大和蔵酒造（株） 雪の松島 特別純米酒 1800ml

クール便ご希望のお客様はこちらから単品購入はこちらから商品詳細名称雪の松島 特別純米酒 1800ml内容量1800ml ×6本原材料米、米こうじ保存方法常温製造元大和蔵酒造（株）商品説明アルコール度数 15．50%厳選した良質米を高精白し、低温長期醗酵により醸しました。おだやかな香りとふくらみがあり、純米酒らしいコクとキレの味わいが愉しめます。「ワイングラスでおいしい日本酒アワード 」2020〜2021年メイン部門金賞受賞。【B】大和蔵酒造 船形連峰の伏流水に恵まれた名水の地、宮城県黒川郡大和町に1996（平成8）年創業した大和蔵酒造は、東北屈指の近代的な酒蔵です。最新設備と“一麹（こうじ）、二酛（もと）、三つくり”の伝統的な南部杜氏の技を融合させ生まれる、高い品質の代表銘柄「雪の松島」「大和蔵」などがあります。 200年の歴史に裏付けられた技術と近代プラントの融合 工程の大部分を機械化することで従来の3分の1の省力化を実現。高品質の清酒を安定した価格で全国へ提供しています。大和蔵の前身は、山形県高畠町で180余年の歴史を持つ老舗酒造。その経験と技術は確かな歴史に裏付けられています。酒蔵では最新のテクノロジーと南部杜氏の伝統の技を生かす手作りの工程を組み合わせるなど、伝統の酒造りをめざし、原料米は一部酒造好適米の優良産地のものを使用するほかは、地元宮城県産米を中心に上級清酒が造られています。 杜氏：佐々木政利氏　 雪の松島 特別純米酒 厳選した良質米を高精白し、低温長期醗酵により醸しました。穏やかな香りとふくらみがあり、純米酒らしいコクとキレの味わいが愉しめます。