（株）沖縄海塩研究所 沖縄海塩 粟国の塩 500g

1ヵ月かけてできる海の結晶！粟国村近海から汲み上げた海水を使用 1ヵ月かけてできる海の結晶！ 粟國の塩は、エメラルド色のさんご礁の海からくみ上げた海水を、15,000本の竹枝がつるされた高さ10mの採かんタワーに流し、風と太陽熱で10日間、昼夜休みなく水分を蒸発させ、さらに平釜で30時間薪を燃やし煮詰めた後、脱水・乾燥に2週間、約1ヵ月かけてできる海の結晶です。 3人の学者と共に、昔の塩の復元ではなく、本来塩がどうあるべきかという観点から20年の研究の末、粟國の塩が誕生しました。 素材の旨味を引き出し、すべての料理、梅干・味噌・醤油などの加工品とも相性が良いです。 ■名称 食塩 ■原材料名 海水（沖縄県・粟国島） 　 ■製造工程 逆浸透膜・天日・平釜 ■内容量 500g ■保存方法 直射日光・高温多湿の場所を避け、常温で保存してください。 ■使用上のご注意 ・季節や気候により、粒の大きさや色に多少の違いはありますが、これも自然の特徴でもあります。 ・にがり分が多いために空気中の水分が入りやすく、湿って使いにくい場合はフライパンなどで軽く炒るか、天日で干してお使いください。 ・まれに黒い粒子や、茶色い粒子がある場合がございますが、品質には問題ありません。 　 　　■栄養成分表示（100gあたり） 　　熱量：0kcal、たんぱく質：0g、脂質：0g、炭水化物：0g、食塩相当量：73.4g、マグネシウム：1660mg、カルシウム：250mg、カリウム：480mg、鉄：0.62mg、ヨウ素：450μg、リン：0.05mg、ホウ素：0.45mg、リチウム：0.70mg、ケイ素：0.50mg 　 ■製造者 株式会社 沖縄海塩研究所 ■関連キーワード 塩 しお 海水 沖縄県 粟国島 粟国村 粟國 あぐに 天日 平釜 マグネシウム カルシウム カリウム 食塩 常温 海塩 粟國の塩 大容量 お徳用  天日塩 ▶ この商品のお買い得なセットはこちらから ▶ その他おススメの塩はこちらから ▶ 沖縄海塩研究所のその他の商品はこちらから