（株）サカタのタネ サカタのタネ ディル イノンド の価格比較

メール便対応！やわらかい葉は魚料理との相性が抜群！サカタのタネ　ハーブ　ディル 科名 セリ科　　一年草 食用部分 茎葉・果実 発芽適温 20℃前後　発芽までの日数は10日前後 生育適温 15〜20℃ 冷涼地 北海道、東北地方、新潟県、富山県、石川県、高冷地 中間地 関東、中部、近畿、中国、北陸（一部の高冷地を除く） 暖地 四国・九州、沖縄県 　※上記の地域区分はあくまでも目安です。 　お住まいの気候条件に合わせて栽培してください。 　種の内容量：4．9ml　※1袋で約490本の苗が作れます。 　セリ科特有の強い香りがあり、ピクルスの香りつけに使われます。 　葉を使うとマイルドに仕上がり、タネを使うと強い香りがつきます。 　肉、魚、野菜料理のすべての風味づけに合い、とくに魚料理とよく合うので、 　「魚のハーブ」の異名があります。葉を粗く刻んで、サラダやマリネ、ディルビネガー、 　お菓子などのアクセントに使います。 　夏に傘を開いたような黄色い花が咲き、切り花としても使われます。 　タネは花の咲いた部分が茶色になってから、茎ごと切りとって陰干した後に、 　取り分けて乾燥保存します。 　草丈100〜150cm位になりますので、プランター栽培の場合は、支柱などで株が倒れるのを防ぎます。 　※種袋に入っている種を食用・飼料用に使用しないでください。 ・栽培環境・土づくり 　暑さ寒さともに強い1年草で、日当たりと水はけのよい場所ならば、特に土質を選びません。 　根は直根性で深く伸びるため、よく耕した場所で育てます。 　露地植えは、植えつけ前に1平方メートル当り苦土石灰100g、完熟堆肥2kgと肥料を施します。 　フェンネルとは交雑する可能性があるので、タネをとる場合は近くに植えないようにします。 ・タネまき・植えつけ 　タネまき時期は、暖かい地域では4〜6月と9〜10月、寒い地域では4〜6月と9月です。 　発芽適温（地温）は20℃前後で、発芽までは10日前後かかります。 　移植を嫌うため条間20cmでスジまきし、発芽後に込み合うところを間引いて、 　最終的に株間20cmにします。またはジフィーセブンや9cmポットに、タネを2〜3粒ずつまいて 　5mmほど土をかけます。発芽して本葉が見え始めたころに、よい苗1本を残して育てます。 　生育適温は15〜20℃です。根がポット内によく伸びたころ、根を傷めないよう 　丁寧に植えつけます。露地植えは20cm間隔で植えつけます。 　コンテナは18〜21cm鉢に1株、65cmプランターで2〜3株を植えつけます。 ・管理のポイント 　ディルは寒さに強く、関東以西の平野部では、冬も防寒の必要はありません。 　小苗や寒さの厳しい地域では、敷ワラや不織布をかけて保護します。 　葉が多くなったら、下の方から順に収穫します。草丈が20cm以上に育ったころ、 　倒れないように支柱を添えます。直根性で草丈100〜150cmと高く、 　5月ころから急速に草丈が伸びてきます。茎の先端を切ってしまうと、 　それ以上伸びなくなるので注意します。秋まきは生育期間が長いので、 　大株になります。暖地では春まきが遅くなると、小さな株で開花します。 　中空の茎が直立し、株はあまり横に広がりません。追肥は春〜秋に行います。 　少量の化成肥料を月1回株元に与えます。夏に乾燥が続いたら、十分に水やりをします。 ・病害虫・生理障害 　春と秋にアゲハチョウの幼虫が発生し、葉を食害することがあります。 　■タネまき資材・培養土はこちらから 　■プランターはこちらから 　■肥料はこちらから 　■苦土石灰・土壌改良材はこちらから