黒にんにく 国産 粒そろい お試し 100g 黒ニンニク 宮崎 お中元 ギフト

OrgaLife(オーガライフ)仕様： 袋 元気、美容の秘訣は、毎日の1粒！オーガライフの黒にんにくは、原料のにんにくにもこだわっております。黒にんにくを作るのにぴったりの品種 嘉定種（かてい種）を採用し、厳選された国産のにんにくのみを使用しております。国産にんにくとしては、日本の寒い地域で作られる福地ホワイト6片が有名ですが、九州や四国といった温暖な気候の南日本で収穫される嘉定種という品種を使っています。まだまだ国内流通量が少なく、とても貴重な品種です。 この嘉定種は、にんにく臭と辛味の強い品種と言われ、福地ホワイト6片と比べても、にんにく臭の成分（アイリン）が多く、また辛味も強くなっています。ただ、これを黒にんにくとして 熟成 させると、強い辛味が甘味成分へ、そして、にんにく特有の臭い（アイリン）は健康成分の S-アリルシステイン に変化するんです。黒にんにくに熟成することで生まれる、味と成分、ここにこだわって原料の品種を選定しました。健康成分の詰まった甘くておいしい黒にんにくを作るために、九州・四国から厳しい基準に基づき厳選された嘉定種にんにくを仕入れて、黒にんにくを製造しております。 名