瑞泉酒造（株） 瑞泉 碧 30度 720ml 瑞泉酒造

仕込み水に海洋深層水を使用！フルーティーな香り、ほのかに甘く軽快な味わいに仕上がりました。炭酸割りにピッタリです。商品情報 商品名 瑞泉 碧-blue-（ズイセン ブルー）30度/720ml 製造元 瑞泉酒造(株) 内容量 720ml 度数 30度 種類 一般酒 容器 瓶 飲み方 ロック・炭酸割り・カクテルのベース 箱 箱入り 泡盛の仕込み水に海洋深層水を使用した新しい泡盛！ クリアで軽快な味わいは炭酸割りにピッタリです。 なんでも大正時代に書かれた資料によると「泡盛製造に海水を使っていた」という記述を見つけたそうで、 瑞泉酒造さんでは、「海水を使った泡盛は、どのような味になるのか」という素朴な疑問から、実に6年の歳月をかけ、研究開発されてできたのがこの泡盛です。 海洋深層水を使うと、酵母の発酵を促進する効果があることがわかり、フルーティーで華やかな香りと、ほのかに甘く軽快な味わいの泡盛に仕上がりました。 ちなみに、海水の塩分は、蒸留の段階で取り除かれるので、完成した泡盛には塩分は含まれません。 クリアで透明感のある軽快な味わいなので、炭酸割りがオススメです。 新しい試みの泡盛を、ぜひお楽しみください。