黒にんにく 青森県産 1kg 青森 にんにく

国産 にんにくの蕾 300g×3 青森県産 ニンニクの蕾 天ぷらや漬物に 生産者直送 青森県産 にんにく 津軽 にんにくの芽 ニンニクの芽【青森県産 にんにくの蕾】 収穫後直ぐに加工・冷凍をしております ソフトな歯触りで甘みもあり、香りも抜群 天ぷらや漬物に 商品明細 内容量  300g×3パック 品種 白玉王 (津軽にんにく) 産地 青森県つがる市 保存方法 賞味期限  ・冷凍で保存してください 冷凍で約1年 ラベル記載 解凍後はお早めにお召し上がりください 使用方法 【ご確認お願い致します】 鮮度を保つため水洗いしておりません。ご使用の際は必ず水洗いしてからご使用ください。  製造・販売者 (有)インフィニティー 青森県つがる市稲垣町福富町崎24-5 TEL　0173-26-5650 FAX　0173-26-5651　ご確認お願い致します こちらは鮮度を保つため水洗いをしておりません。 ご使用の際は必ず水洗いしてからお使いくださいませ。 にんにくの蕾（つぼみ）の漬け物　レシピ 材料 ・にんにくの蕾 　　　　100g ・めんつゆ（濃縮タイプではないもの）　　　大さじ2　★ ・水　　　　　　　　　　　　　大さじ2　★ ・しょうゆ　　　　　　　　　　小さじ1　★ ・うまみ調味料　　　　　　　　少々　★ 作り方 1．冷凍のにんにくの蕾を洗う 2．沸騰したお湯に約30秒入れて煮る 3．ザルにあけて水をかけて冷ます 4．ジップロックなどの袋に入れて★印の調味料を入れる 5．少し揉んでおく 6．冷蔵庫に入れ、1日置いたら出来上がり おいしくなるコツ にんにくの蕾はある程度食感を残すため、茹ですぎないようにご注意ください。 食欲をそそる香りで、常備菜としても、お酒のおつまみとしても抜群です。 にんにくの芽の収穫時期（とう摘み時期）は6月上旬から中旬の、収穫を目前に控えた時期に行われます。 場所によっては芽が育つ前に球の収穫期を迎えるため、とう摘みを行わなかったり、手作業のため労力がかかったり、等といった理由で、国内産のものはあまり出回りません。 出回っているにんにくの芽は99％中国産となっております。 当店で販売している「にんにくの芽・蕾」は上記の写真の通り、蕾を境目とし、下の茎の部分を「にんにくの芽」、上の蕾の部分を「にんにくの蕾」として販売しております。 にんにくの芽は炒め物や和え物などに、蕾は天ぷらや漬物などでお召し上がりくださいませ。 すべて約4cm以上でカットしており、長さは生育状態の個体差により様々となります。 冬 青森県産　にんにく　が美味しい理由！ 冬と夏の寒暖差！ 青森県と言えば言わずと知れた雪国。 その過酷な寒さが野菜には最適な環境をもたらします。 にんにく は雪が降る前に植え、冬の雪の下で糖度を十分蓄え雪解けとともに成長！ この環境が　身がひきしまり・甘味・風味　の抜群なにんにくなる秘訣なのです。 これが　青森県産 にんにく　が愛される理由です。 夏    黒にんにくコーナー  にんにく＆にんにく調味料 こちらの商品は 青森県産 津軽にんにくの蕾 300g×3 です