マテズ ヴィンヤード シャルドネ 2015 クメウ リヴァー 750ｍｌ [白]

クメウ・リヴァーはユーゴスラビアから移住してきたブラコヴィッチ・ファミリーによって、オークランドから北西に約20キロ離れた クメウ地区に1944年に設立されました。当主のマイク・ブラコヴィッチは1949年に亡くなり、妻のケイトと息子のマテがブドウ栽 培とワイン造りを引き継ぎ、この新しいワイナリーの評価を高めました。マテはニュージーランドのワイン業界でも有名で、1982 年から1985年にはニュージーランド・ワイン・インスティチュートの委員長も務めました。1992年にマテが亡くなった後は、彼の 妻メルバと3人の息子がワイナリーを守っています。醸造責任者を務める長男のマイケルは1989年にニュージーランド初のマ スター・オブ・ワインとなりました。手摘みで収穫後、房ごとプレス。100%フレンチオークで野生酵母により発酵させます。100％ＭＬＦ発酵。11ヶ 月樽熟成（30%新樽） 。マテズ・ヴィンヤードの樹齢は18年で我々が植えた唯一のメンドーサ・クローンになり ます。華やかなフルーツのアロマとミネラルが特徴です。今はまだ閉じていますが、素晴しい複雑性と凝縮感 を備えています。6?8年は熟成が可能です。