（株）ミナト商会 キャンティ ラーモレ ディ 750ｍｌ 赤

ブルネッロの起源とされるクローンが生まれた土地ラーモレ！キャンティクラシコ屈指の標高が生むフレッシュな酸と洗練されたエレガンスChianti Classico Lamole Di Lamoleラーモレ ディ ラーモレキャンティクラシコでもっとも標高が高いラーモレの丘で造られるキャンティクラシコ。ラーモレの特徴である柑橘の皮の香りが感じられ、フレッシュで滑らかな果実感の絶妙なバランスがあります。非常にスムーズな飲み心地、伸びやかな酸味と上質のタンニン、ピュアな果実の味わいが綺麗に溶け合っています。重々しさが無く、バランスに優れたエレガントな味わいです。50、70、100ヘクトリットルの大樽で約1年間熟成。750mlサンジョヴェーゼ、カナイオーロ、コロリーノイタリア・トスカーナ・グレーヴェ イン キャンティキャンティ　クラシコDOCG赤本商品は下記商品と同梱可能です。「ワイン」「常温食品」他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社nakatoブルネッロの起源とされるクローンが生まれた土地ラーモレ！キャンティクラシコ屈指の標高が生むフレッシュな酸と洗練されたエレガンスキャンティ クラシコ ラーモレ ディ ラーモレChianti Classico Lamole Di Lamole商品情報標高の高さを生かして多様なキャンティクラシコを造るラーモレのキャンティクラシコ白ラベル。白ラベルはラーモレが所有する5つの異なる畑全てから収穫されたサンジョヴェーゼで造られており、非常にバランスに優れたベーシックなキャンティクラシコです。その中には、ブルネッロの起源とされるR10クローンも一部使用されています。エチケッタブル同様に飲みやすさが表現され、非常にスムーズな飲み心地です。この土地「ラーモレ」の香りの特徴である、柑橘の皮がよく表れていてフレッシュな酸となめらかな果実感の絶妙なバランスがあります。軽快でバランスに優れたエレガントな味わいは、どんな料理にも寄り添うことができます。キャンティクラシコで最も標高が高い「ラーモレ」で、5つの畑で異なる特徴を持ったブドウを生産「ラーモレ ディ ラーモレ」はラーモレ地区最大の生産者で、地区内に複数の畑を所有しています。どの畑も標高の高さが特徴でありながら、それぞれの畑が持つ特性がブドウに与えられることで、バラエティ豊かなキャンティクラシコを生産しています。高地かつ段々状になった畑により風通しが良くなり、湿気がこもらない乾燥した気候条件で、ブドウ栽培に絶好の場所となっています。◆ラーモレ ディ ラーモレ1. カンポルンゴ標高420〜576メートル、南西向き。1982年から2009年にかけて段々畑に部分的に植えられました。ワインに優雅さとストラクチャーを与える、ラーモレを象徴する卓越した畑です。ラーモレ独自のクローンR10が植えられています。2. イル プラート標高470〜556メートルの非常に美しい畑。西向きの砂質土壌。1945年3月に植樹して以降、2009年、2011年、2013年にも新しく植樹を行いました。洗練されたピュアな果実味、柔らかいタンニン、風味、長い余韻をワインに与えます。3. レ マッセ標高607〜655メートルで1ヘクタールのみの“偉大”な畑。絶壁にある平らな区画です。透き通ったルビー色、フルーティ、酸味、偉大なフィネスをワインに与えます。キャンティクラシコ ブルに使われるメルローが植えられています。4. グロスポリ標高540〜580メートルにある黄土色の岩の砂質土壌を備えた壮大な段々畑です。段々畑によって強い太陽光を受け、風通しの良い状況で南にさらされています。5. リダルディ標高598〜655メートル、南西にさらけ出された段々畑。ヴィンサントに使用しています。ラーモレ特有の気候により、豊富な酸味を保ったまま甘くて優しいワインを生み出します。あのビオンディ サンティが持ち帰ったラーモレのサンジョヴェーゼクローンラーモレで栽培されているサンジョヴェーゼクローンにR10と呼ばれるものがあります。これがラーモレのクローンとして知られています。イタリア最高級ワインの一つ、ブルネッロ ディ モンタルチーノの生みの親ともいうべきビオンディ サンティが、ラーモレ村を訪れた際、この地のワインを試飲するやいなやブドウとブドウ畑の形態から、モンタルチーノの土地に適していると考え、このラーモレのR10を持ち帰ったと言われています。2021年、ラーモレのスタッフがビオンディ サンティを訪れた時に“ラーモレのクローン”と書かれた看板を見つけたそうです。2021年6月に「キャンティクラシコ」2017年を試飲しました。力強いルビー色。スミレの花、緑っぽさ、チェリーなどの赤い果実の香り。香り同様の赤い果実とフレッシュな酸が際立ち、オレンジの皮のニュアンスを感じる風味。フィニッシュは、程よいタンニンとなめらかな口当たりが広がります。生産者情報ラーモレ ディ ラーモレ Lamole Di Lamoleブルネロ ディ モンタルチーノの起源となった優良サンジョヴェーゼクローンを産み出した「ラーモレ」の丘グレーヴェ イン キャンティ地区のラーモレの丘にあるカンティーナで、ワイン造りの歴史は14世紀まで遡ります。ラーモレとは、この土地の名前であるとともに、この地で発見されたサンジョヴェーゼの遺伝子の名前。ラーモレ ディ ラーモレとは、サンジョヴェーゼのオリジナルという意味を込めて付けられた名前です。ブルネロ ディ モンタルチーノのサンジョヴェーゼは、このラーモレより移植した樹が始まりと言われています。キャンティ クラシコも中でも、最も標高が高いエリアこの土地は、風通しが良く、湿気がこもらない乾燥した絶好の場所です。また斜面の為、水捌けも良く、すっきりと伸びた心地良い酸はこの環境から生まれます。標高350〜550メートルの位置に47ヘクタールを所有しています。この地は、キャンティ クラシコも中でも、最も標高が高いエリアです。テロワール由来の美しい酸味のあるエレガントなスタイルに土壌はガレストロ土壌1ヶ所、粘土質、砂、石から構成された土壌2ヶ所の合計3つのパーセルから成り立ちます。平均樹齢は約20年。しかしながら、中には70歳を越える老木もあります。春と秋には適度な降水量があり、冬は寒冷、夏は温暖になるのが特徴です。このエリアはアペニン山脈北部から吹き込む風によって寒暖の差が激しく、その為、葡萄は糖とポリフェノールのそれぞれが豊かで、美しい酸味のあるエレガントなものとなります。幼少時からワインの仕事が体に染み付いたスペシャリスト「アンドレア ダルディン氏」エノロゴのアンドレア ダルディン氏は、引退した前任のH.パリアーニ氏の元で、約20年間、共に醸造を務めたスペシャリストです。彼は、サンジミニャーノ出身で、父親はヴェルナッチャを作る葡萄栽培家です。彼の5人の兄弟は、現在も全員ワインビジネスに従事している、まさにワイン一家です。幼少のころより父の仕事を手伝っていたため、ワインの仕事が体に染み付き、彼にとって、まさにこの仕事は天職と言えます。●ラーモレ ディ ラーモレの突撃インタビュー(2018年6月1日)　偉大なブルネッロを産み出した素晴らしいサンジョヴェーゼクローンの発祥地！キャンティクラシコ最高峰の畑から産まれる洗練されたエレガンス「ラーモレディラーモレ」突撃インタビューはこちら＞＞●ラーモレ ディ ラーモレの突撃インタビュー(2021年6月29日)　ブルネッロの起源とされるサンジョヴェーゼクローンが生まれた地「ラーモレ」！キャンティクラシコ屈指の標高の高さを誇るラーモレの丘で美しい酸とエレガントさを引き出す「ラーモレ ディ ラーモレ」突撃インタビューはこちら＞＞