（株）木の屋石巻水産 金華さば 木の屋 170g の価格比較

鯖はサバでも脂の乗った高級ブランド鯖。秋〜冬にけかけて旬のサバの時期のみにしか製造されないこだわりの一缶。 原材料も、地元の老舗味噌蔵「高砂長寿味噌本舗」の味噌と、やわらかな甘さを生み出す 喜界島の粗糖に厳選しております。生原料を使用することで、魚の旨みや栄養分が逃げる ことがなく、味もぎっしりしみ込みます。余計なものを一切使わず、自然の恵みによって 生まれた本格商品、木の屋を代表する商品です。残ったタレは、白飯にかけてお召し上がりください。 ◆名称：さばみそ煮 ◆原材料名：さば、砂糖、味噌、でん粉、食塩 ◆固形量：110g ◆内容総量：170g 　1缶100g当りの栄養成分 　　エネルギー：266Kcal 　　たんぱく質：16g 　　脂質：19.2g 　　炭水化物：7.2g 　　食塩相当量：0.8g 手土産　家飲み　ホームパーティー　酒の肴　おもてなし　御土産　おつまみ　国産　日本名門酒会　ホームバル　ピンチョス木の屋「金華さば彩　水煮・味噌煮」季節・数量限定品 木の屋の季節限定品人気NO．1といえば「金華さば缶詰」。これまで木の屋では、 石巻港が取り決める金華さばのブランド基準を更に上回る木の屋の自主基準として、 500g以上の大型サイズの金華さばを原料に使用していましたが、今季水揚げされている 金華さばは、300〜400gと中型が大半を占め、大型サイズの水揚げは殆どありませんでした。 今季、石巻港ではブランド基準を緩和し、"石巻港で水揚げされた真サバなら漁獲海域の 制限なしに、金華さばとしても構わない"と金華さばの基準を引き下げましたが、木の屋では 鮮度の観点から漁獲水域を東北（八戸沖から鹿島沖）に限定し、400g前後の鮮度の良い 金華さばのみを使用し、新たに『金華さば彩』として缶詰を新発売しました。 例年より小振りではありますが、脂ノリは抜群！昨年以上の脂ノリです！ ■木の屋自慢のフレッシュパック製法だから美味しい 冷凍原料を使うのが一般的な魚の缶詰ですが、木の屋では、水揚げされたその日のうちに 獲れたての鮮魚をそのまま缶に手詰めし、調味料を加えて加熱、圧力をかけて調理します。 そのため、栄養素（EPA、DHA）が損なわれることなく、身の食感はやわらかく、 厳選した調味料と相まって、冷凍原料と比べ旨味が断然違います。 酒の肴にはもちろん、身を食べ終えたあとのタレは、ご飯にかけていただいても美味しく 召し上がれます。旬の新鮮な「金華さば」のみ使用しますので、季節限定品となります。