（株）ジョーキュウ ジョーキュウ あごだし 360ml の価格比較

長崎県 佐世保 あごだし 焼きあご 万能 料亭の味メーカー名：マルヤマ醤油(AB7XJ)ブランド名：マルヤマ醤油(MAVYC)入り数：1本賞味期間(日数)：365容器の種類：瓶（ワレモノ）原産国：日本産地：九州県名：長崎県原材料：発酵調味料、食塩、しょうゆ、たん白加水分解物、焼きあご、砂糖、醸造酢、砂糖混合ぶどう糖果糖液糖、アルコール、調味料(アミノ酸等)、甘味料(甘草)内容量：360mlご注意：直射日光を避け、常温で保存して下さい。 アレルギー物質の表示:小麦、大豆商品紹介：料理の基本となる「だし」は、素材の味がすべてです。マルヤマ醤油では、厳選した「焼あご」を使用しています。もちろん、使用している「焼あご」は、すべて熟練の職人が炭火で丹念に手焼きしたものだけです。料亭の味を気軽にご家庭でも味わえる商品です。毎年、秋風が吹くころになると、平戸の海にはたくさんのトビウオ（あご）がやってきます。この季節のトビウオは小振りで「だし」にするのに最適です。マルヤマ醤油では、この地元産の新鮮なトビウオを使って「あごだし製品」を作っています。原材料となる「焼あご」は、炭火でじっくり手焼きしたものしか使っていません。炭火であぶるように焼くことで、芯まできっちり焼きあがった「焼あご」が完成します。手間はかかりますが、こうしてできた「焼あご」からしか、本当においしい「だし」は生まれません。「最高の焼あご」から「最高のうまみ」を引き出すために、あえて粉末にせず、一匹まるごと使って「だし」を取っています。まじめに、じっくり、ていねいに。マルヤマ醤油の「あごだし製品」は、こうして生まれます。お料理全般に使える「万能だし」です。瓶入りマルヤマ醤油 あごだし 360ml