（株）バイオシード バイオシード 古代ペルシャの宝物 乾燥デーツ ハース種 種あり 140g

契約農場栽培/完全天日干し/無添加/無農薬/砂糖ゼロ/ハラール認証契約農場栽培、完全天日干し、無添加、無農薬、砂糖ゼロ デーツ(なつめやし) (ハース種) 150g 完熟後そのまま、樹の上で完全天日干し後収穫のため、デーツ本来の甘さや酵素が生きています。 【ハース種】 小粒の一口サイズのデーツ。 少しドライな感じで甘みもあっさりしていて後味もスッキリしています。 ちょこっと食べたいときにおすすめです。 デーツは、旧約聖書やコーランにも登場する中近東の代表的果実です。 デーツ種類は400以上と言われています。 デーツの実ができてから熟するまでに3段階：カラル（Khalal）、ハラク（Kharak）、ロタブ（Rotab）に分けられ 完全に熟した物は場所によっていろいろの名前；Khorma, Tamr, Nahal, Rotab、等があります。 デーツは種類によって半生（ハラクと言います）や生（ロターブと言います）で食べられています。 バイオシードで扱っている種類は半生や生の状態は渋みが強いため未熟の状態では食べられません。 樹の上で熟しそのまま、天日干しになる過程で次第に甘味が出来上がり、美味しく食べられるようになります。 デーツの実の乾燥状態面で3種類のドライ(Dry)、 セミドライ(Semi dry)とウエット(Wet)に分けられます。 ドライ水分は10％前後。 セミドライは25％前後、ウエットは水分35％前後です。バイオシードのデーツはドライの種類です。 イランのホルムズガーン県ハジアバード市周辺の契約農場で栽培され、樹の上で完熟天日干し、 農薬ゼロ、防腐剤ゼロ、自然ありのまま、糖分はブドウ糖と果糖のみ。 柔らかいので手間をかけずに食べられるので、性別を問わず、子供からお年寄りまで、スポーツ選手や妊娠中の女性、 スタミナや免疫力の低下でお悩みの方にもおすすめです。 毎朝5〜6個のデーツを食べることが健康維持に役立ち、特にミルクと一緒に摂取すると相乗効果があるといわれています。 【お召し上がり方】 そのまま、サラダやデザートに、シリアル、パンやお菓子作り又は刻んでカレーや煮込み料理やソースにご利用ください。 商品情報 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 名称 ドライフルーツ 原材料名 乾燥デーツ 内容量 110g 賞味期限 　 保存方法 直射日光・高温多湿を避けて冷暗所で保存してください。 原産国名 イラン 販売者 株式会社バイオシード 東京都台東区上野1-4-4 TEL 03-5812-0725 JAN/4582174391215 ※開封後は冷蔵庫に保存し、お早めにお召しあがりください。 ※種がありますので、種を除いてお召し上がり下さい。 ※天日干し、食品添加物不使用 ●甘味成分が表面に出て、白くなることがあります。 ※当加工工場では、くるみ、カシューナッツ、キウイ、バナナを含む製品を加工しています。 → その他のドライフルーツ はこちらから！