セークレッドヒル シラーズ 750ｍｌ

ショップ オブ ザ イヤー 5年連続受賞店舗 ポイント最大44倍！お買い物マラソン＆グルメクーポン配布中！1924年ヴィットリオ・デ・ボルトリは、全財産をもって新天地オーストラリアに、北イタリアから移民としてやって来ました。 1979年設立者であるヴィットリオの死後、2代目ディーン・デ・ボルトリが相続し、ビジネスの拡張と安定が図られました。 1982年に3代目のダーレンがセミヨン種で造った貴腐ワイン、ノーブルワンが成功し世界的に注目され、現在では年間6,000,000ケースを超える生産量を誇り、オーストラリア最大級のワイナリーとなっています。 “高い価値のある地域の特性をしっかり持ったワイン造り”がモットーのデ・ボルトリ」。 品種の特性だけではなく、地域と季節の特徴を持つべきと信じており“産地の個性"を大切にしています。 テーブルワインからプレミアムワインといった幅広い商品ポートフォリオも魅力の1つで、国内外問わず高い評価を得ています。 デ・ポルトリ社はテーブルワインのみならず、プレミアムワインメーカーとしての確固たる地位を築き上げています。 2006年・2007年・2010年と「オーストラリアン・ワイン・カンパニー・オブ・ザ・イヤー」を受賞。 過去には英国王室バッキンガム宮殿のワインサプライヤーでもありました。 ボルトリファミリーの娘婿であるワインメーカーのスティーブは、ワインメーカー・オブ・ザ・イヤーも受賞。 現地ワインガイド誌「ワインコンパニオン」でも、直近5年連続、最高5ツ星を獲得し続けているワインメーカーです。 ITEM INFORMATION 「イキイキとした果実の層」 DE BORTOLI SACRED HILLSHIRAZ デ ボルトリセークレッド ヒル シラーズ ワインメーカーによって厳選されたブドウを使用。 ブドウの風味と糖度(ボーメ)が最適なタイミングで収穫されました。 5~7日間22~25°Cで発酵。 一部をブドウの個性を高め、色合いを強める為に、24時間10°Cで低温浸漬し、18~20°Cの低温で発酵させました。 Tasting Note 紫がかった深いルビーの色調。 その香りはブルーベリーとプラムのアロマを基調にした、ミントの葉やダークチョコレートのアロマ、そして胡椒とオーク樽由来のスパイシーさが混ざった、新鮮で複雑なものです。 全体に溶け込んだタンニン、イキイキとした果実の層が重なった風味は、穏やかなバニラ風味と共に長い余韻へと続いています。 商品仕様・スペック 生産者 デ・ボルトリ 生産地 オーストラリア 品　種 シラーズ タイプ 赤/ミディアムボディ 内容量 750ml    ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。