（株）山梨ワイン ベルカント マスカット・ベリーA 樽貯蔵 2011 904

■ワイナリーWebページより抜粋■ベルカント(Bel Canto)とはイタリア語で“美しい歌”の意。マスカット・ベーリーA種を、果皮についた天然酵母によってじっくりと3週間醗酵させました。樽熟成は3ヶ月間のみ、と抑え、果実味を重視しています。花のような香りやリンゴのコンポートのような自然な香りが特徴的で、干しプラム、カシス、甘草、ミルティーユトを思わせる香りも感じられます。樽熟成によるモカやカカオのような香りも感じられます。口中では、ナチュラルな果実味が感じられ、まろやかな渋み、酸味があり味わいのバランスがとれています。口中での残り香の余韻が長いです。無濾過で、果実味主体の自然な味わいです。 ■ワイン名（原語）／Bel Canto Muscat Bailey A 2013 Kuramubon Wine ■色／赤ワイン ■味わい／ミディアムボディ ■ブドウ品種／マスカットベーリーA ■生産者名／くらむぼんワイン ■産地／日本／山梨県 ■原産地呼称／ ■生産年／2013 ■内容量／720ml