（株）山脇刃物製作所 郷右馬允義弘 上作シリーズ 安来鋼白2号 柳刃包丁 270mm 白鞘付 JCHC-270Y

本場堺より1本ずつ丹精込めて全国へブランド： 郷右馬允義弘（山脇刃物製作所）グレード：上作材質：安来鋼白紙2号刃渡：270 mm柄：朴・水牛丸しのぎ特徴：朴・水牛丸柄仕様を基本とし、マチは磨いております。タガネを用いて職人が一丁一丁、「義弘」の銘を刻んでお届けいたします。※【付属品オプションあり（ご注文の際、付属品の項目の中からお選びください）】付属品：専用天然木（朴）サヤ、黒檀ピン付（最後の画像をご参照ください）※当店の和庖丁は基本的に受注後、職人の手によって作り上げています。通常は営業日3日〜4日以内に発送致しますが、材料の在庫切れ等の場合は、それ以上かかる場合がございます。納期はメールにてご連絡させて頂きます。※注意：切れ味は抜群ですが、取扱いによってはサビる材料です。使用後はぬるま湯で洗い、必ず水気を取ってから、適切な場所で保管してください。長期間未使用の場合はサラダ油、メインテナンス用椿油等をつけ、新聞等で包んで保管してください。