（株）モトックス レゼルヴ デュ シャトー クロワ ムートン 750ml

ショップ オブ ザ イヤー 10年連続受賞店舗年代 造り手 [2016]年 ジャン・フィリップ・ジャヌエックス氏 生産国 地域 フランス ボルドー注目地域 村 AOC ボルドー シューペリュール タイプ 赤・辛口 フルボディ 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いレゼルヴ・デュ・シャトー・クロワ・ムートン[2016]年・AOCボルドー・シュペリュール・大人気クロワ・ムートンのセカンド・キュヴェ・(ジャン・フィリップ・ジャヌイクス元詰) Reserve du Chateau Croix Mouton [2016] Jean Philippe Janoueix AOC Bordeaux Superieur ボルドー・フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！当店大人気！ロバート・パーカー氏大注目！例年パリ、プラザ・アテネのアラン・デュカスにグラスワインとして採用されるクロワ・ムートン！今ボルドー右岸で最も注目される造り手ジャヌイクス氏による、リアルワインガイド誌も大注目！シャトー・クロワ・ムートンのセカンド・キュヴェ！しかも超グレイトヴィンテージ[2016]年(2016年は、ボルドー全域で素晴らしい天候に恵まれた歴史的グレイトヴィンテージとなり得る期待の高まるヴィンテージ！ワインアドヴォケイト誌のヴィンテージチャートにボルドー全域で90％以上、しかも約半数が95点台以上を獲得という素晴らしいヴィンテージ)！平均樹齢37年のメルロー98％にカベルネ・フラン2％を25%をあのシャトー・シャンブランやコンフェッション、クロ・サン・ジョルジュの1〜2年使用樽のオーク樽で8ヶ月熟成(20％シガー樽使用)、残りの50％をコンクリート＆25%をステンレスタンク熟成で造られる究極フルボディ辛口赤ワイン！ラズベリーなどのピュアな果実味と共にタバコやスモークのニュアンスが感じられる味わいで、チャーミングな果実味と深みが魅力的なワイン！タンニンが滑らかで細かく詰まり、しなやかな骨格と果実味がきれいなバランスを保っている！「新しいボルドー」の代表的生産者といえるジャン・フィリップ・ジャヌイクス氏による究極ボルドー・シューペリュールが「クラシックで親しみやすい、果実味主体のヴィンテージ！」ようやく飲み頃でグレイトヴィンテージ[2016]年で待望入荷！ (レゼルヴデュシャトークロワムートン2016) (ボルドーシュペリュールキュヴェ) (ジャンフィリップジャヌイクス) (フランスボルドー赤ワインワインフルボディ辛口750ml) 2014年で、見事！ チャレンジ・インターナショナル・ デュ・ヴァン2014にて金賞受賞！ ロバート・パーカー氏大注目！ リアルワインガイド誌大注目！ 今ボルドー右岸で最も注目される 造り手ジャヌイクス氏による、 究極ボルドー・シューペリュール！ クラシックで親しみやすい、 果実味主体のヴィンテージの、飲み頃が 待望の入荷！ ジャン・フィリップ・ジャヌエックス氏が1997年にこのシャトーを取得してから急速に品質が向上し、ドルドーニュ河に近い南向きの畑から収穫されるぶどうを使い、プティ・ヴェルドは樹齢38年を誇っています。 まずシャトー・ムートンの位置関係はと言いますと、シャトーを真正面に見て左がすぐ（わずか数十歩で）ドルドーニュ川（昔のシャトーからの船つき場があったそうです。）右手がわずか数メートルの道を隔ててAOCフロンサック（AOCはボルドー・シュー・ベリュールですが、ほとんどフロンサックなのです。）という好立地。 ドルドーニュ川から吹く風が心地よく日当たりもよく、ほんとうにすばらしい南向きの畑を眺めながらジャン・フィリップ氏に「なぜ右岸で？シャトーを？」と質問した時の彼の言った「このあたりには、ローマ人が培ってきた2000年の歴史があります。左岸のメドックはたかが300〜400年の歴史なのです。」といった言葉が非常に印象的だったそうです。（さすが右岸の若手のホープ！） 試験的に若木中心の畑では畑自体が他のシャトーのようにまっすぐブドウ樹が植えられていない。扇状になった畑、カギ型になった畑、等々・・・えっ！？？うそー！！（オーナーの答えは「光（日当り）の向きによって調整しています。畑の位置によって植え方を変えているのです。」・・・なるほど パーセルの幅（畔の間隔）が80cmと60cmの交互にしている答え　密植度の実験をしている・・・なるほど。 密植度の違うパーセルごとにタンクを変えている。答え・・・ワインの凝縮度の違いを確かめるためなどなど プレミアムの刻印入のフレンチオークの新樽100％などなど、その他書き切れないほどの新説を教えて頂いたようです。 生産者：ジャン・フィリップ・ジャヌイクス 今、ボルドー右岸で最も注目を集める生産者。ロマネ・コンティにヒントを得たという超密植のヴァン・ミルやワインと澱の接触面を増やすためのシガー樽など独自の手法に注目が集まりがちですが、そのワインは非常にピュア。果実味を綺麗に表現したシルキーなスタイルです。 当店直営レストラン「わいんの玉手箱」にご来店いただきました！ レゼルヴ・デュ・シャトー・ クロワ・ムートン2016年 ラベルがリニューアルしました！クラシックで親しみやすい、果実味主体の12年。例年パリ、プラザ・アテネのアラン・デュカスにグラスワインとして採用されるクロワ・ムートン。そのクロワ・ムートンのお値打ちなセカンド・ワインとして人気のレゼルヴ・デュ・シャトー・クロワ・ムートンです。 ■ ブドウ品種：メルロー98% カベルネ・フラン2% ■ 樹齢：37年 ■ 土壌：粘土質、粘土石灰質 ■ 栽培面積：39ha/ha ■ 平均年間生産量：180,000本 ■ 醗酵：コンクリート、ステンレス・タンク ■ 熟成：25%をオーク樽にて8ヶ月間熟成(20％シガー樽使用)50％をコンクリート&25%をステンレスにて熟成 ラズベリーなどのピュアな果実味と共にタバコやスモークのニュアンスが感じられる味わいで、チャーミングな果実味と深みが魅力的なワインです。タンニンが滑らかで細かく詰まり、しなやかな骨格と果実味がきれいなバランスを保っています。グリルした赤身の肉、ブッフ・ブルギニョン、ハードチーズなどとよく合います。 ボルドー・フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！当店大人気！ロバート・パーカー氏大注目！例年パリ、プラザ・アテネのアラン・デュカスにグラスワインとして採用されるクロワ・ムートン！今ボルドー右岸で最も注目される造り手ジャヌイクス氏による、リアルワインガイド誌も大注目！シャトー・クロワ・ムートンのセカンド・キュヴェ！しかも超グレイトヴィンテージ[2016]年(2016年は、ボルドー全域で素晴らしい天候に恵まれた歴史的グレイトヴィンテージとなり得る期待の高まるヴィンテージ！ワインアドヴォケイト誌のヴィンテージチャートにボルドー全域で90％以上、しかも約半数が95点台以上を獲得という素晴らしいヴィンテージ)！平均樹齢37年のメルロー98％にカベルネ・フラン2％を25%をあのシャトー・シャンブランやコンフェッション、クロ・サン・ジョルジュの1〜2年使用樽のオーク樽で8ヶ月熟成(20％シガー樽使用)、残りの50％をコンクリート＆25%をステンレスタンク熟成で造られる究極フルボディ辛口赤ワイン！ラズベリーなどのピュアな果実味と共にタバコやスモークのニュアンスが感じられる味わいで、チャーミングな果実味と深みが魅力的なワイン！タンニンが滑らかで細かく詰まり、しなやかな骨格と果実味がきれいなバランスを保っている！「新しいボルドー」の代表的生産者といえるジャン・フィリップ・ジャヌイクス氏による究極ボルドー・シューペリュールが「クラシックで親しみやすい、果実味主体のヴィンテージ！」ようやく飲み頃でグレイトヴィンテージ[2016]年で待望入荷！