町田酒造（株） 里の曙 25度 黒麹仕込 900ml

焼酎　黒糖　サトウキビ　前掛け　エプロン返礼品について 黒糖焼酎を通して伝えたい奄美がある。 奄美群島でのみ製造が認められている黒糖焼酎。私たちには「奄美黒糖焼酎の背景にある、奄美の島々のことを伝えたい」という共通の想いがあります。 奄美の稀有で豊かな自然、琉球と薩摩が入り混じった独自の文化や歴史。あらゆる瞬間をともにしてきた黒糖焼酎は、この島にとって切っても切れない、生活に根付いた存在なのです。 「美味しい酒とともに、奄美の豊かな自然や先人が育んだ文化や歴史を全国へ、世界へ届ける。」それが私たちの使命です。 町田酒造の代表銘柄「里の曙　三年貯蔵」と、「里の曙　黒麹仕込」の麹の違いをお楽しみいただけます。 軽快な旨さと香り豊かで幅広い料理との相性バツグンな里の曙は、男性だけでなく女性や若者からも支持されています。 里の曙　三年貯蔵 芳醇な香りと、まろやかな味わい。何よりもさわやかな酔い醒めが良い。他社に先駆け、新たな製造技術をいち早く取り入れ、黒糖焼酎のイメージを変えた商品「里の曙」です。 里の曙　黒麹仕込 黒麹は琉球や南九州で昔から焼酎造りに使用されてきた伝統的な麹です。黒麹仕込みの焼酎は特有の芳香と深みのある味に特徴がありますが、本商品は減圧蒸留によりやや淡麗に仕上げました。 香りが豊かですので、魚料理をはじめ、幅広い料理との相性が良好です。 黒麹ならではの豊かな味と香りをご賞味下さい。 前掛けとセットでお届けいたします。 ■生産者の声 【原料】 2017年、黒糖焼酎造りには欠かせないサトウキビを従業員の手によって栽培することを始めました。「キビを作らずして黒糖焼酎を語るなかれ」-これは現在の杜氏・長谷場洋一郎の言葉です。造り手全員が素材を育て作ることから、黒糖焼酎造りは始まります。 【製造技術】 「里の曙」の代名詞と言っても過言ではない製造技術・・・「減圧蒸留」と「三年貯蔵」。 減圧状態のタンクの中でもろみを蒸留する「減圧蒸留」により、雑味のないさわやかで軽快な口当たりを、また時間をかけて熟成させる「三年貯蔵」により、まろやかで深みのある味わいを生み出しています。 【伝統と革新】 町田酒造は、戦前から旧住用村で黒糖焼酎を製造していた石原酒造から製造免許を譲り受け、平成3年に社名を改め創業しました。 先人たちの知恵と技を継承しながらも、黒糖焼酎業界初となる減圧蒸留を導入するなど新しい技術革新に取り組んできました。 長年にわたって培われてきた職員たちの感性を若い世代に伝え、新しい世界に挑戦し続けていくことが黒糖焼酎を極めていくものだと考えます。 ■内容量・サイズ/製造地 奄美黒糖焼酎　里の曙　三年貯蔵　25度　900ml×1 奄美黒糖焼酎　里の曙　黒麹仕込　25度　900ml×1 製造地:すべて鹿児島県龍郷町 前掛け×1 サイズ:縦66cm×横48cm 製造地:愛知県 ■注意事項/その他 ※お酒は二十歳になってから ※お酒は楽しく適量を ※飲酒運転は法律で禁止されています ※妊娠中や授乳中の飲酒はお控えください ※生産・天候・交通等の事業によりお届けが遅れる場合があります。 ※画像はイメージです。 返礼品の内容 名称 奄美黒糖焼酎 里の曙　三年貯蔵25度・黒麹仕込25度　各900ml・前掛けセット 内容量 ■内容量・サイズ/製造地奄美黒糖焼酎　里の曙　三年貯蔵　25度　900ml×1奄美黒糖焼酎　里の曙　黒麹仕込　25度　900ml×1製造地:すべて鹿児島県龍郷町前掛け×1サイズ:縦66cm×横48cm製造地:愛知県 申込み時期 通年 発送方法 常温配送 提供元 町田酒造(株) ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら龍郷町ふるさと納税 人気の返礼品ランキングRANKING 10分毎の寄付状況です リアルタイム寄付状況