（株）飯田 シャトー ブラン デスパーニュ 2013 750ml

チェリーとフルーツコンフィのアロマをもつクラシックなワイン。しなやかでフレッシュ感も楽しめる。チェリーとフルーツコンフィのアロマをもつクラシックなワイン。しなやかでフレッシュ感も楽しめる。 色・タイプ 赤／フルボディ／辛口 品種 メルロ100% 容量 750ml 産地 フランス ボルドー こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 発送まで2日–5日お時間が掛かります。 発送予定日は予告なく変更される場合がございます。 お取り寄せ商品 発送スケジュール（平日の場合） 月 AM10：00までにご注文いただくと火曜日に発送可能。 火 AM10：00までにご注文いただくと水曜日に発送可能。 水 AM10：00までにご注文いただくと木曜日に発送可能。 木 AM10：00までにご注文いただくと金曜日に発送可能。 金曜日が祝日の場合、AM10：00以降のご注文は翌週火曜日に発送可能となります。 金 AM10：00までにご注文いただくと土曜日に発送可能。 AM10：00以降のご注文分は火曜日に発送可能。 月曜日が祝日の場合、AM10：00以降のご注文は翌週水曜日に発送可能となります。 土 火曜日に発送可能。 月曜日が祝日の場合、翌週水曜日に発送可能となります。 日 火曜日に発送可能。 月曜日が祝日の場合、翌週水曜日に発送可能となります。 祝日の対応（月、火、水、木の場合） ご注文日が祝日の場合は翌々日に発送可能。 祝日の前日のAM10：00以降のご注文分はご注文日から4日後に発送可能。3世代に渡り、サン・テミリオンのテロワールを大切にしたワイン造りを実践 シャトー・ブラン・デスパーニュの現当主はジュヌヴィエーヴ & ミッシェル・ケール夫妻です。祖父が20世紀初頭より所有していたシャトーで、後に息子のレイモンド・ブラン・デスパーニュが受け継ぎワイナリーを運営してきました。レイモンドは、30年間このシャトーに心血を注ぎましたが、1986年、その娘であるジュヌヴィエーヴとミッシェル夫妻が後を受け継ぎます。1987年には現シャトー名にて新しいスタートを切り、新しい設備や技術の導入によりサン・テミリオンのテロワールを重視したワイン造りに努めています。 シャトーの所有する畑は約10ha。ドルドーニュの左岸、サンテ・ミリオンから直進で数km離れたアントル・ドゥ・メール地区の入り口に位置しています。主に粘土質土壌の畑で、栽培しているブドウ品種は90%がメルロです。シャトーでは、最新の技術と伝統的な手法を組み合わせて自然にやさしいワイン造りを行なっています。 テクニカル・ディレクターはジャン・フランソワ・ドゥルーズ。サン・テミリオンやラランド・ド・ポムロールなどで34年のキャリアを持つベテラン醸造家で、2012年から当シャトーを担当しています。醸造は、手摘みで収穫・除梗したブドウを粒のまま直接タンクに入れ、ルモンタージュを毎日行います。ジュースは自然滴下とプレスをブレンドし、必要があれば熟成時にマイクロ・オキシジェネーションも行います。基本的にバリックは使用せず、アロマティックでコクがあり、豊かな果実味を楽しめるワインが造られます。