J.A. ツヴィリング フィット ペティナイフ 13cm 32985-131

ツヴィリングのエントリーモデル ツヴィリングのエントリーモデル ■手とナイフが一体になる革新的なハンドル。無駄のないシンプルさと流れるようなシルエット。細部まで計算されたハンドルフォルムは、握った際にナイフとの一体感を感じるほどのフィット感。握るだけで自然と基本に忠実な持ち方になる、ツヴィリングのエントリーモデルです。■食洗器使用可能■刃渡り　13cm■ペティナイフ　フルーツや野菜の皮を剥くなど、まな板を使わない作業に向いています。切っ先を鋭く仕上げているため、芯をくり抜いたり飾り切りなどの細かい作業にも適しています。手にしっくりおさまるサイズ感が特徴です。刃渡りが13cmほどのペティナイフであれば、小さめの調理用包丁として香味野菜を刻んだり、薄切り肉を切ったりするのにも便利です。三徳包丁と合わせて持っていると調理の幅が広がりおすすめです。■使用シーン　フルーツや野菜の簡単な調理■SFS（スペシャル フォーミュラスチール ）　硬度約57。独自に成分を配合した、錆に強く永切れに優れた特殊ステンレス鋼材です。■FRIODUR（フリオデュア）　独自の焼き入れ処理を施した鋼材（ブレード）を、低温で焼き入れ硬化処理を行う方法。■刃付け　レイザーエッジエクストラスムー■アーチ型ハンドル　エルゴノミック設計により、持ちやすく疲れにくいハンドルです。■POM樹脂　耐摩耗性、対衝撃性、耐疲労性、剛性に極めて優れています。■対応可能シャープニング　ZWILLING全てのシャープニングアイテム使用可能。※包丁に印字されている文字やロゴマークにつきましては、予告なく、 仕様を変更することがございます。弊社公式オンラインショップに 掲載されている画像と異なる仕様の商品をお届けすることもござい ますが、あらかじめご了承願います。 刃渡りサイズ(cm) 13cm