（株）グリーンフィールドプロジェクト グリーンフィールド コリアンダー パクチー シャンサイ 小袋 有機種子 A002

〈ハーブの種〉美容にもいいエキゾチックなハーブ！有機種子 コリアンダー/パクチー/シャンサイ 【固定種】 コリアンダーは、主に葉を生で食べるパターンと、シードをスパイスなどに利用する方法があります。 コリアンダーは世界中で愛され、様々な料理に使用されています。 日本では、平安時代には生魚の薬味に用いられていたそうです。 ドイツでは野菜の酢漬けの風味づけに、南アフリカではソーセージの風味づけ、 ロシアではライ麦パンに混ぜ込んで、 中南米ではスープや肉料理、タコスのソースとして、 タイ料理ではスープや焼きそばのトッピングに。 収穫を楽しんだ後に自家採取したタネは、フライパンなどで乾煎りし、 粉末状にしてスパイスとして使えます。 コリアンダーシードは、インドカレーのガラムマサラにも使われています。 他のスパイスと合わせて、おうちで本格派カレーも作れそう。 コリアンダーシードは、生葉のような独特の香りがなく、スパイシーな柑橘系の香り。 ぜひチャレンジしてみてください。 【春まき】【夏まき】4-7月　【秋まき】9-10月 安心にこだわった有機の種から栽培できます。 株式会社グリーンフィールドプロジェクトは、GFPサステイナビリティ基準を設け、種子が有機栽培で生産され、無化学消毒であることを独自に確認しています。有機JAS規格では種子が認証対象外のため、独自基準で有機種子の普及を目指しています。 商品情報 商品名 コリアンダー（パクチー） 内容量 4g (粒数目安 約350粒) 発芽率 70％以上 学名 Coriandrum sativum 科 セリ科 タイプ 1年草 販売者 株式会社グリーンフィールド 育て方 ●種まき/直播・セルトレーかポットで種まきします。 ●場所/日あたりの良い場所。 ●株間/15〜25cm ●定植/セルトレーの場合、高さ5〜8cm ●肥料/追肥：葉の色が悪い場合あげます。 ●水やり/土が乾いたらたっぷりあげ、極度の乾燥を避けます。 ●収穫/1株から葉が何本も伸びてきたら、葉柄を株元から切って収穫します。（長さ20cmくらいで収穫） 種を収穫する場合は、葉を摘み取らずに、花を咲かせて種を収穫します。 ■ガーデニング ・苗 ・種 花の種　ハーブの種　野菜の種　スプラウトの種 ・土・肥料 ・鉢・スプラウター ・栽培セット ・害虫忌避 ・ガーデンウェア■ガーデニング ・苗 ・種 花の種　ハーブの種　野菜の種　スプラウトの種 ・土・肥料 ・鉢・スプラウター ・栽培セット ・害虫忌避 ・ガーデンウェア