（株）マルキン 本場「堺」別誂 元兼 柳刃包丁 210mm 水牛柄 木鞘付 白紙鋼 鞘入り 柳刃 の価格比較

送料無料◇本場『堺』別誂◇堺の職人こだわりの逸品長い年月をかけ、受け継がれてきた職人の「技術」と「魂」が結集した、和包丁の最高峰「堺」。 この堺の中でも’ほんまもん’が3本の指に入ると太鼓判を押す、「鍛冶職人」、そして、「砥ぎ師」が手がける逸品。 まず、鍛冶職人が’鋼’の組織が細かく・均一になるように、熟練の技で何度も何度も繰り返し鋼をハンマーで叩き、精魂を込めて火造りします。 これにより永切れし、時を経ても動かない鋼が出来上がります。 この鍛冶職人が叩いた鋼を、砥ぎ師が一本一本手作業で、ひずみがなく、絶妙な刃先の薄さを持った美しい刀身へ仕上げます。 この商品は当店が信頼する最高の職人による当方折り紙付きの自信の逸品です。 実際に手に取られますと、鍛え上げた鋼の力強さ、繊細に研ぎ澄まされた刃物の美しさに魅了され、きっとご満足頂けます。 安来白紙2号鋼・マチ鏡面磨き仕上げ・水牛柄・木鞘付