（株）飯田 バール ブルゴーニュ アリゴテ 2013 白 750ml

Bart　Bourgogne Aligote Bartドメーヌ バール生産者：ドメーヌ・バールはマルサネに5世代続く生産者で、オディールとマルタンのバール姉弟が1987年からドメーヌに参加しました。二人は、マルサネの功労者でかつ、銘醸ひしめくコート・ド・ニュイでも指折りの造り手であったジョセフ・クレール・ダウの孫です。また、マルサネで人気急上昇の生産者、ブリューノ・クレールとは従兄妹になります。現在は、オディールの息子、ピエールも2003年から蔵に入り、2007年より栽培・醸造を任せられています。 爽やかでありながら、まろやかで優しいワイン。華やかでバターを思わせるような芳香もあり、心地よい味わいに仕上がっている。 畑：粘土石灰質。面積21Ha。小さな丘。南東向き。平均樹齢50年。 栽培・収穫：平均収量60hl／ha。ギュイヨ仕立て。リュット・レゾネ。夏は通気をよくするため、北に向きの部分を除葉する。必要に応じて摘房も行う。 醸造・熟成：搾汁と前清澄が終わったら18?22℃で発酵。果実味を保つためタンクで9ヶ月の熟成。 750mlアリゴテフランス・ブルゴーニュブルゴーニュアリゴテAOC白本商品は下記温度帯の商品と同梱可能です。「常温」「冷蔵便のみ」「冷蔵便・冷凍可」他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社飯田