ヤクセル 紋 MON スライシングナイフ 18cm

【ポイント最大27倍】美しい波線紋様が特徴、使うほど手に馴染むサイズ全長：約 31.5（cm）刃渡り：約 18（cm）内容量1本材質刃部：VG10コバルト・モリブデン・バナジウム鋼柄部：カンバスマイカルタ口金・グリップエンド：SUS304（18-8ステンレス）カラー備考商品区分美しい波線紋様が特徴。紋包丁は最先端の技術と包丁職人の卓越した知識と技術の結晶です。ブレード表面には高級包丁のシンボル「美しい波線模様」が施されており使う度その美しさもお楽しみいただけます。 使うほどに手に馴染み自分だけの包丁に。紋包丁のハンドルはアメリカ食品医薬品局の基準を満たしたブラックカンバスマイカルタです。樹脂を含ませたカンバス材を圧縮・硬化して製造するカンバスマイカルタは非常に丈夫で、長持ちします。また、口金と弊社のロゴ入りのグリップエンドは錆びにくいステンレス製で包丁の耐久性を高めています。切れ味の要には最高級の材質。紋mon包丁のブレードには本刃付けを施しており素晴らしい切れ味です。芯材のV金10号コバルト・モリブデン・バナジウム鋼を錆びにくいステンレス鋼で挟みこんだ三層鋼に熱処理を施すことで紋包丁はロックウェルハードネス61度という高硬度の切れ味と長期間快適にご使用頂ける耐久性を兼ね備えた包丁となりました。●刃物のまち関市のメーカー「ヤクセル」のスライスできる引き切りに適した包丁 です。