日本リカー（株） サリーチェ サレンティーノ リゼルヴァ 2011 レオーネ デ カストリス 750ｍｌ [赤] の価格比較

『ワインエンス-ジアスト』91点！サリーチェ サレンティーノがDOCに認定される以前の1954年より造り続けている、同社の代表的なワイン。2004年ヴィンテージより、ボトルには50周年を記念するマークが付いています。24-26度に温度管理したステンレスタンクで8?12日間発酵、3000Lのフレンチオーク大樽で12カ月間以上熟成。ブラックベリーやブラックチェリーなどのフルーツの香りに続いて、樽熟成由来のバジルや甘いスパイスの香りが印象的です。滑らかな口当りで、適度なタンニンが感じられ、余韻が長いです。ローストした肉や熟成したチーズと良く合います。2009年は『ガンベロロッソ』トレビッキエリ獲得。