（株）稲葉 キアンティ クラッシコ カズッチョ タルレッティ 750ml 赤 イタリア トスカーナ

■ワイン名 キアンティ・クラッシコ・カズッチョ・タルレッティ[2018]年・カズッチョ・タルレッティ・DOCGキアンティ・クラッシコ・25hlのスラヴォニアオーク樽とフランス産トノー樽で驚異の24ヶ月熟成・サンジョヴェーゼ100％ ■英語表記 Chianti Classico Casuccio Tarletti 2018 Casuccio Tarletti DOCG Chianti Classico ■商品番号 0219002002848 ■ワインについて イタリア・トスカーナ州辛口フルボディ赤ワイン愛好家大注目！キアンティ・クラッシコ愛好家大注目！歴史ある区画で生産されるキアンティのみに使用が許される高級DOCG規格のキアンティ・クラシッコ！造り手のバロンチーニ家の歴史は、今から約500年以上も前にまでさかのぼることができます！現在残る昔の系図によると、バロンチーニ家はサン・ジミニャーノの地に、1489年から所有権を得たという記録があります！それから何世紀か後、'60年代にジャウレス・バロンチーニがトップクラスのワイン造りでの成功を目指し、現在のカンティーナ・バロンチーニを立ち上げました！恵まれた土地と家族の協力、先を見越して少ずつ畑を買い足していき、事業は拡大していきました！現オーナーの亡父の夢「トスカーナの有名な6つのDOCGにカンティーナを持つ。」という夢をついに実現！このキアンティ・クラッシコの畑がその最後で、ずっと探していましたが、やっと完璧な畑を見つけ、2006年に購入しました！それがこのカズッチョ・タルレッティです！(現オーナーのブルーナ、彼女が思い描く理想像は、テロワールに密着した、土地の個性が生かされたワインです。6つのカンティーナを所有し、特定の銘柄に特化した生産者が多いトスカーナでは珍しく、幅広いラインナップを生産しています。少ない人数で多くのカンティーナをコントロールすることで、規模と専門性、多品目でありながら効率的な運営という、相反する点を上手く融合させています！「父の夢をかなえてあげたかった」と、ブルーナ！このカンティーナの「カズッチョ」は有名な建物の名前で、ラベルに描かれています！タルレッティは、前の所有者の名前！そんなブルーナが長年かけてやっと見つけた完璧なキアンティ・クラッシコの畑は、ポンテ・ア・ボッツォーネ村にあり、標高350mで、僅かに粘土の混じった砂土壌！収穫は手摘みで、収穫量は70hL/ha！最低3週間、28度に温度管理の下、果皮と共に醸しをします！マロラクティック発酵はステンレスタンクで行い、スラヴォニアンオークとフレンチオーク樽で各約12ヶ月熟成させます！スミレがかったルビー色！熟した果実の香りに、スパイス(バニラやシナモン)も感じられます！ソフトで、濃縮しており、タンニンとサン・ジョヴェーゼらしいフレッシュさが素晴らしいバランスをみせる大人気キアンティ・クラッシコ・カズッチョ・タルレッティが限定で少量入荷！ ■ワインのタイプ 辛口　赤ワイン ■ワインのテイスト フルボディ ■生産者 カズッチョ　タルレッティ ■ブドウ品種 サンジョヴェーゼ/100% ■ブドウ収穫年 [2018]年 ■生産地 イタリア・トスカーナ・DOCG　キアンティ　クラッシコ ■内容量 750ml亡き父の夢をかなえる最後の畑が このキアンティ　クラッシコでした。 ブルーナの父の夢は、トスカーナの有名な6つのD.O.C.G.に畑を持つということでした。キアンティ　クラッシコの畑がその最後で、ずっと探していましたが、やっと完璧な畑を見つけ、2006年に購入しました。それがこのカズッチョ　タルレッティです。 「父の夢をかなえてあげたかった」と、ブルーナ。「カズッチョ」は有名な建物の名前で、ラベルに描かれています。タルレッティは、前の所有者の名前です。 「父の夢を受け継ぐ娘」 娘のブルーナは、父が亡くなった時に医学の道をあきらめ、トスカーナのそれぞれのD.O.C.G.にカンティーナを持つという父の夢を実現するための計画を立てました。現在彼女は畑にいたり、セラーでブレンドしたりと、ワインに携わることをこよなく愛しています。 「6つのカンティーナを所有」 彼女が思い描く理想像は、テロワールに密着した、土地の個性が生かされたワインです。6つのカンティーナを所有し、特定の銘柄に特化した生産者が多いトスカーナでは珍しく、幅広いラインナップを生産しています。少ない人数で多くのカンティーナをコントロールすることで、規模と専門性、多品目でありながら効率的な運営という、相反する点を上手く融合させています。 キアンティ・クラッシコ・ カズッチョ・タルレッティ・[2018]年 ぶどう品種：サンジョヴェーゼ/100% ブルーナが長年かけてやっと見つけた 完璧なキアンティ　クラッシコの畑から 畑は、ポンテ　ア　ボッツォーネ村にあり、標高350mで、僅かに粘土の混じった砂土壌です。収穫は手摘みで、収穫量は70hL/haです。最低3週間、28度に温度管理の下、果皮と共に醸しをします。マロラクティック発酵はステンレスタンクで行い、スラヴォニアンオークとフレンチオーク樽で約12ヶ月熟成させます。スミレがかったルビー色。熟した果実の香りに、スパイス（バニラやシナモン）も感じられます。ソフトで、濃縮しており、タンニンとサンジョヴェーゼらしいフレッシュさが素晴らしいバランスをみせています。