ホンマ科学（株） グレステン Mタイプ ホームペティ 14cm 814TUMM

外寸 :265mm製品重量:139g材質:440Aベースグレステン鋼・ハンドル:ステンレス商品の説明 ●440Aを基本ベースとしたグレステン鋼は、何段階にもわたる特殊熱処理を行っています。耐蝕性、耐摩耗性、耐熱・耐寒性、靱性、硬度の安定性、切れ味に持続性など、品質を徹底追求して高度な機能を実現。従来の庖丁をあらゆる面でトータルに革新したプロの信頼に応える世界の銘品です。グレステンは一本一本専門の技術者が仕上げた本刃付けになっています。●衛生的で耐久性の高いステンレスハンドルです。手入れが簡単でサビず、臭いもつきません。バランスは従来のグレスデンを継承にしています。●外寸：265　●本体重量：139g●板厚：背:1.5●材質：440Aベースグレステン鋼　ハンドル：ステンレス　●刃渡り：14cm●外装サイズ（高さ mm）：20●外装サイズ（幅 mm）：60●外装サイズ（奥行き mm）：290●外装サイズ（重量 g）：210●製品重量（g）：139 ●レストラン向け業務用商品 ●440Aを基本ベースとしたグレステン鋼は、何段階にもわたる特殊熱処理を行っている。耐蝕性、耐摩耗性、耐熱・耐寒性、靱性、硬度の安定性、切れ味に持続性など、品質を徹底追求して高度な機能を実現。従来の庖丁をあらゆる面でトータルに革新したプロの信頼に応える世界の銘品。グレステンは一本一本専門の技術者が仕上げた本刃付けになっている ●衛生的で耐久性の高いステンレスハンドル。手入れが簡単でサビず、臭いもつきない。バランスは従来のグレスデンを継承にしている ●刃渡り:14cm