（株）モトックス ★6本?★ ウガバ 2010 アンウィルカ ヴィンヤード 750ｍｌ [赤]

ボルドーの醸造哲学を南アフリカの地で実践！コス・デストゥルネルの元オーナーとアンジェリュスのオーナーによる南アフリカワインコス・デストゥルネルの元オーナーとアンジェリュスのオーナーによる南アフリカ 2005年にブルーノ・プラッツ氏、ユベール・ド・ブアール氏が南アフリカの銘醸クレイン・コンスタンシアとが協力して設立したワイナリー。 2009年にはワイナリーを改築し、様々なサイズのタンクを完備。これにより、大きさの異なる畑の区画毎の醸造と管理が可能になりました。 南アフリカ最古の歴史を誇る名門ワイナリーの共同所有者ロウウェル・ユースト氏は南アフリカで最も歴史ある名門ワイナリー、クレイン・コンスタンシアの共同所有者。アンウィルカのワインはこの南アフリカ最高の名門ワイナリーで保管されます。 サン・テミリオンの銘醸アンジェリュスのオーナーユベール・ド・ブアール氏はサン・テミリオンのトップ・シャトー“アンジェリュス”のオーナー。アンジェリュスの第一特別級昇格に惜しみない努力を行いました。 南アフリカのテロワールとボルドーの醸造哲学の融合 2005年にブルーノ・プラッツ氏、ユベール・ド・ブアール氏が南アフリカの銘醸クレイン・コンスタンシアと共に立ち上げたワイナリー。南アフリカのテロワールが生み出す果実のリッチさ、しなやかさとボルドーのワイン醸造哲学が生み出す繊細さとバランスの良さを持つワインがコンセプトです。 南アフリカの自然環境を守る農法南アフリカの自然環境を大切にするため、栽培ではサステーナブル農法を実施しています。ボルドーの醸造哲学を南アフリカの地で実践ボルドーのワイン醸造哲学が生み出す繊細さとバランスの良さを南アフリカのテロワールが生み出す果実のリッチさとしなやかさに活かす事を目指しています。2009年にはワイナリーを改築し、様々なサイズのタンクを完備。これにより、大きさの異なる畑の区画毎の醸造と管理が可能になりました。メドック、サン・テミリオン、南アフリカそれぞれの超名門がコラボしたワイナリーコス・デストゥルネルをメドックのスーパー・セカンドと呼ばれるまでに育て上げたブルーノ・プラッツ氏。サン・テミリオンでアンジェリュスの第一特別級昇格を果たしたユベール・ド・ブアール氏。南アフリカ最高の名声と歴史を誇るクレイン・コンスタンシアのロウウェル・ユースト氏。三氏のコラボレーションで誕生したワイナリーがアンウィルカ・ヴィンヤードです。 Information コス・デストゥルネルの元オーナーとアンジェリュスのオーナーによる南アフリカ・ワイン。完熟果実の風味が豊かで、ボリューム感溢れる旨味の中にミネラル感も感じられます。醗酵：ステンレス・タンク　　　熟成：フレンチオーク樽300L　10カ月（新樽比率30％） 生産地 南アフリカ　ウェスタン・ケープ　コースタル・リージョン 商品名 ウガバ 作り手 アンウィルカ・ヴィンヤード 格付・認証 W.O. ステレンボッシュ/サステーナブル農法 生産年 2015年 色 赤 内容量 750ml 本数 1本 味わい フルボディ ブドウ品種 シラー 58%、カベルネ・ソーヴィニヨン 31%、プティ・ヴェルド 11% ガイドブック -- 飲み頃 今? 飲み頃温度 16℃?18℃ 推奨保存環境 温度=10℃?16℃、湿度=70％?75％ 備考 においが強いものと一緒にせず、振動は避けるように保管して下さい。