（株）ファインズ ★6本?★ シャイニング ヒル 2007 コル ソラーレ

トスカーナの伝統とワシントンのテロワールの奇跡の融合！Col Solare Shining Hill 2007コル・ソラーレは、キャンティ・クラシコに根ざした長いワイン造りの歴史を持ちながら、次々と新しいワイン造りに挑戦してきたアンティノリ家の当主ピエロ・アンティノリ氏が1992年、シャトー　サン　ミッシェルのコンサルタントを務めていたアンドレ・チェリチェフ氏の招待で訪問。ワシントンのテロワールの可能性とシャトー　サン・ミッシェルの高級ワイン造りへの哲学に感銘を受け、パートナーシップを結ぶことを決め、1995年にコル・ソラーレをリリースしました。今や世界的にも確固たる地位を築きあげるコル・ソラーレのセカンドワインが、このシャイニング・ヒル。手摘み収穫したブドウをさらに手作業で厳選。7?12日間かけて丹念にピジャージュ、ルモンタージュを行いながら発酵。フレンチオーク樽とアメリカンオーク樽でマロラクティック発酵を行います。樽熟は約21ヶ月間。カシスなどの黒系果実などのアロマがあり、エレガントでシルクのような口当たりを持ち、豊かな味わいが長い余韻となって続きます。国アメリカ/ワシントン州/コロンビアヴァレー格付けAVA品種カベルネ・ソーヴィニヨン主体メルロカベルネ・フラン 容量 750ml 実店舗と在庫を共有している為ご注文を頂いても商品をご用意出来ない場合がございます。