Borgo Scopeto e Caparzo sarl ブルネッロ モンタルチーノ リゼルヴァ カパルツォ 750ｍｌ

『ワインアドヴォケイト』93点！ブルネッロの開拓者カパルツォが造るフレッシュな酸味としっかりとした後味のブルネッロ ディ モンタルチーノ リゼルヴァBrunello Di Montalcino Riserva Caparzoカパルツォ1970年創立で単一畑からのブルネッロ造りにいち早く取り組んだワイナリー「カパルツォ」が、伝統と革新を融合させた技術で造り出すフレッシュな酸味としっかりとした後味のブルネッロ ディ モンタルチーノ リゼルヴァです。ダークチェリー、スギ、ドライハーブのフレッシュでフルーティーな香り。ミディアムボディ、フレッシュな酸味としっかりとした後味。750mlサンジョヴェーゼイタリア・トスカーナブルネッロ ディ モンタルチーノDOCG赤本商品は下記商品と同梱可能です。「ワイン」「常温食品」他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ヴィーノフェリーチェ『ワインアドヴォケイト』93点！ブルネッロの開拓者カパルツォが造るフレッシュな酸味としっかりとした後味のブルネッロ ディ モンタルチーノ リゼルヴァブルネッロ ディ モンタルチーノ リゼルヴァ カパルツォBrunello Di Montalcino Riserva Caparzo商品情報1970年創立で単一畑からのブルネッロ造りにいち早く取り組んだワイナリー「カパルツォ」が、伝統と革新を融合させた技術で造り出すフレッシュな酸味としっかりとした後味のブルネッロ ディ モンタルチーノ リゼルヴァです。2012年はワインアドヴォケイトで93点、ジェームズサックリングで92点を獲得しています！『ワインアドヴォケイト』93点（2012ヴィンテージ）「ブルネッロ ディ モンタルチーノ リゼルヴァ 2012には、スモーク、タール、ブラックリコリスがたっぷりとある。このワインは、最初にボトルから注いだとき控えめだが、これはモンタルチーノの暖かいヴィンテージの特徴の1つであるため、その後急速に開いてくる。ダークフルーツ、ドライブラックベリー、スパイス、タバコ、塩漬け肉、スモークベーコン。 2012ヴィンテージは、同時に市場に出回っているニュアンスのあるリセルバではないブルネッロ 2013年と比較して、より直接的な個性を持っている。飲み頃2019年-2030年。（2018年3月）」『ジェームズサックリング』92点（2012ヴィンテージ）「ダークチェリー、スギ、ドライハーブのフレッシュでフルーティーな香り。ミディアムボディ、フレッシュな酸味としっかりとした後味。今が飲み頃。（2018年9月）」ワイナリー名「カパルツォ」の名前の由来1970年設立の「カパルツォ」。古代の地図に書かれていた“Ca'Pazzo”(イタリア語で「夢中になる」)という地名が語源と言われています。一貫してモンタルチーノの畑に、ワイナリーの名が表す通り「夢中になって」向き合った40年の間に、ブルネッロはその品質の高さから世界的な認知と名声を得ましたが、その中でもカパルツォは、イタリアでは知らぬ人がいないほど、伝統と革新を融合させた偉大な開拓者となりました。モンタルチーノの畑で5つの斜面全てに畑を持つ唯一の生産者カパルツォはブルネッロのグランクリュとして名高い「太陽の丘」モントーソリと、モンタルチーノにあわせて90haの畑を所有しています。テロワールを最大に引き出すために、モントーソリの畑ではブルネッロで初めてクリュの概念とバリックを取り入れ、モンタルチーノの畑では、5つの斜面全てに畑を持つ唯一の生産者として、斜面毎の特徴を重ね合わせてワイン造りを行っています。【受賞暦】ワインアドヴォケイトで93点(2012)、ジェームズサックリングで92点(2012)生産者情報カパルツォ Caparzoモンタルチーノに200ヘクタールの広大な土地を有する名門トスカーナの名門カパルツォはモンタルチーノ、マレンマ、キャンティ クラシコ地区にそれぞれワイナリーを所有しています。その中核にある「カパルツォ」はシエナの南、ブルネッロ ディ モンタルチーノの生産エリアに位置し、200haの広大な敷地内の90haをブドウ畑に、4haをオリーブ畑にしています。1960年代後半に醸造設備を整えた後は、各々の時代の先端技術の導入や熟成用の樽のサイズや熟成期間を変更するなどの新しい試みへのチャレンジを繰り返して行い、現在では年間約45万本のワインを生産しています。 長期醸造に耐える魅力的なワインの醸造カパルツォのワイナリーでの醸造には、最も先進的なステンレスタンクを含む醸造設備が採用されています。熟成には、50〜80hlのサイズの伝統的なスラヴェニア・オークの樽と、30hlのアリエ産オーク樽が使われますが、一部のワインには、500〜700Lの小型の樽も使用されます。単一畑からのブルネッロ造りにいち早く取り組んだワイナリー1974年に単一畑のラ カーサとラ カドゥータを手に入れたことで、畑の立地、標高や土壌、日照の違いから、畑の特性を生かしたワイン造りを行なうこととし、他のワイナリーよりもいち早く単一畑によるブルネッロを生産し始めました。アグリ・ツーリズモの宿泊施設「ポデーレ・ラ・カーサ」モンタルチーノ村からほんの数kmのドルチャ渓谷にカパルツォが古い農家を改装して造ったアグリツーリズモの宿泊施設「ポデーレ ラ カーサ」があります。ここからは、ラ カーサを始めとする、ブルネッロ ディ モンタルチーノのワインを生み出す素晴らしいブドウ畑のパノラマが望めます。 典型的なトスカーナの建築様式を尊重した建物は、3つのアパートメントからなり、素朴ながら手入れの行き届いた家具が配置され、衛星放送、地上波テレビ、セントラル・ヒーティング、薪の暖炉があります。3,000平方メートルの庭園には、パノラマを楽しめるテラスとプールもあります。