（株）モトックス アマローネ ヴァルポリチェッラ ヴィニェート モンテ ロドレッタ 750ml

2年連続『ヴェロネッリ』アマローネ最高得点獲得！1本のブドウ樹からグラス1杯しか造れない異次元のアマローネ「モンテロドレッタ」Amarone Della Valpolicella Vigneto Di Monte Lodoletta Azienda Agricola Dal Forno Romanoダル フォルノ ロマーノ幾層にも重なった黒系果実の香りが漂い、タール、エスプレッソの香ばしい香りなどをゆっくりと伝えてくれる。他のアマローネとはひと味もふた味も違う圧倒的な複雑さと果実味。重厚さを感じつつ、洗練されたエレガンスがある。偉大なダル・フォルノ・ロマーノが造りだす、最高級のアマローネ。その味わいは一度口にした人の記憶にいつまでも焼きつくだろう。750mlコルヴィーナ＆コルヴィーナグロッソ、ロンディネッラ、クロアティーナ、オゼレータイタリア・ヴェネト・ヴァルポリチェッラアマローネ デッラ ヴァルポリチェッラDOCG赤本商品は下記温度帯の商品と同梱可能です。「常温」「冷蔵便のみ」「冷蔵便・冷凍可」他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社　モトックス2年連続『ヴェロネッリ』アマローネ最高得点獲得！1本のブドウ樹からグラス1杯しか造れない異次元のアマローネ「モンテロドレッタ」アマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ ヴィニェート ディ モンテ ロドレッタ ダル フォルノ ロマーノAmarone Della Valpolicella Vigneto Di Monte Lodoletta Azienda Agricola Dal Forno Romano商品情報2年連続『ヴェロネッリ』アマローネ最高得点獲得！1本のブドウ樹からグラス1杯しか造れない異次元のアマローネ、モンテロドレッタが『ヴェロネッリ』で2年連続（2017、2018）アマローネ最高評価を叩き出しています！「飲む人の心に永久に刻まれる、圧倒的なエレガンス！彼らの造るワインは神の領域と言っても過言ではない」と絶賛されています！「幾重にも重なった黒系果実の香りが漂い、タール、エスプレッソの香ばしい香りなどをゆっくりと伝えてくれる。他のアマローネとはひと味もふた味も違う圧倒的な複雑さと果実味。重厚さを感じつつ、洗練されたエレガンスがある。偉大なダルフォルノロマーノが造りだす、最高級のアマローネ。その味わいは一度口にした人の記憶にいつまでも焼きつくだろう（ヴェロネッリ2017）」『デカンター』最高評価99点！厳格で偉大なバローロと同格！驚くべき深み、煌びやかさを備えた壮大なアマローネダルフォルノロマーノが造るアマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ ヴィニェート ディ モンテ ロドレッタ2011年が『デカンター』2018年12月号特集「BIG＆BEAUTIFUL」で最高評価の99点を獲得し見事表紙を飾っています！誌面では『デカンター』誌のアンドリュー ジェフォード氏が選んだ「偉大で調和がとれた素晴らしい10本のワイン」で最高評価99点を獲得、「厳格で偉大なバローロと同格！驚くべき深み、煌びやかさを備えた壮大なアマローネ」と手放しで絶賛しています！厳格で偉大なバローロと同格。驚くべき深み、煌びやかさを備えた壮大なアマローネ『デカンター』99点（2011ヴィンテージ）「今回のチョイスで最も力強いワインだが、この実に壮大なアマローネは驚くべき深みと質感、煌びやかさを備えており、見た目のアルコール度数の高さは（17％）全く感じさせない。果実のエッセンスがにじみ出るかのような潰した黒い果実にスモーキーで炭のニュアンス、複雑なハーブにフローラルさが漂う。余分な贅肉、熱量が削げたクリーミーなフィネスが口中に彫り込まれるようだ。実に美しい作品で、厳格で偉大なバローロと同格と言って良いだろう。」『神の雫』本間チョースケ氏「優美で気品を感じるカポラヴォーロ（傑作）だ！」漫画『神の雫』に登場するイタリアワインの怪人こと本間チョースケ氏もダルフォルノロマーノ2010についてコメントしています。「色調は漆黒に近い赤紫、アロマは相変わらずの濃縮された黒い果実主体にカカオやコーヒー、シガー、レザーのような香り。揮発酸は抑えられ、本来の果実のノートが感じられる。密度を感じるフルボディであるが、味わいがバランスに優れるため、重さや饒舌さを感じさせず、アフターはむしろ『軽さ』を感じるほど。優美で気品を感じるカポラヴォーロ（傑作）だ！」とコメントし、ダルフォルノロマーノの偉大なアマローネを称えています。アルコール感と完璧なバランスで調和する素晴らしい酸とミネラル手摘みで収穫したブドウを約3ヶ月間陰干し。その後ステンレスタンクで発酵。そしてバリックの新樽で36ヵ月間熟成させます。その後24ヶ月以上の瓶熟成をさせ、リリースされます。濃密で力強い研ぎ澄まされた香り。ドライフラワーやチェリー、煮詰めたジャムなどの果実のアロマから胡椒やシナモン、丁子などのスパイシーなニュアンスに続きチョコレートやたばこ、そしてハーブなどが複雑に広がっていきます。まろやかなアタックに続き味わいの要素ひとつひとつがしっかりと口の中を巡る圧倒的な存在感。とけこんだタンニン、たっぷりとしたアルコール感と完璧なバランスで調和する素晴らしい酸とミネラルがこのワインを究極なまでにエレガントなスタイルに完成させています。ロマーノ氏はアマローネとヴァルポリチェッラとの違いについて「陰干しの時間と樹齢の差」と言います。それ以外は若干のセパージュ比率の差はあれど、全く同じです。そしてこの違いこそがダル フォルノ ロマーノのアマローネを造り、ヴァルポリチェッラとはっきり区別できる力強さと、エレガントさを完成させています。アマローネの至宝ダルフォルノロマーノ。じっくりとご堪能ください。【受賞暦】ジェームズサックリングで95点(2011)、ヴェロネッリ2017で第1位最高スーパー3ステッレ獲得98点(2011)、ワイン王国102号掲載(2011)、ヴェロネッリ2018でアマローネ最高得点96点（2012）、ジェームズサックリング97点（2012）イタリアの5大生産者としてデカンターで特集。クインタレッリとの出会いが最高峰のアマローネ造りへと導くダル フォルノ ロマーノ Azienda Agricola Dal Forno Romanoイタリアの5大生産者としてデカンターで特集！クインタレッリとの出会いが最高峰のアマローネ造りへと導くアマローネの「神」と呼ばれる造り手、ダルフォルノロマーノ。イギリスのワイン雑誌『デカンター』でイタリアの5大生産者として特集されたりと、もはやヴェネト州だけでなく、イタリアを代表する造り手として世界中にその名前が知られています。果実風味の塊、恐ろしいほどの深みに完璧なハーモニー、そして終わりなき複雑さと余韻。そのワインの真価が100％発揮されるには、一体どれだけの時が必要となるのか考えさせられる程のワインを造り出しています。アマローネの巨匠「ジュセッペクインタレッリ」との出会いその味わいには誰もが、「この人は天才だ！」と感じるに違いなく、『エスプレッソ』は「ダルフォルノロマーノのワインを説明しようとすると言葉の限界を感じずにはいられない」とコメントするほど。しかし、その道のりは決して平たんではなく、試行錯誤の連続でした。農業を営む家庭で育ち、その環境に疑問を抱く日々を過ごしていたダルフォルノロマーノ氏。彼を今の人生へと導いたのは22歳のとき、アマローネの巨匠「ジュセッペクインタレッリ」のワインとの出会いでした。自分の進む道がクインタレッリのような素晴らしいワイン造りをすることだと確信した彼は最高品質のワインへの道を歩み始めます。悪条件の地を開拓し体得したブドウ栽培長年、大量生産用のブドウしか栽培してこなかったダル・フォルノ家の畑があるイッラージ一帯は「作物として上手くできるのはせいぜいトウモロコシだけだろう」と、かのクインタレッリもそう納得していたほどの悪条件の土地。そこからは試行錯誤の長い道のり。農業学校に通いながら畑での経験も積み、世話の方法次第で結果が変わることを体得していきます。アマローネに取り入れた新しいブドウ「オゼレータ」収穫後のアッパッシメント（乾燥）がこの土地のワイン造りの根底をなすもの、すなわちワインそのものを決定づける要素だと確信したことや、アマローネにもヴァルポリチェッラにも通常使われる品種「モリナーラ」を排除し、新たに「オゼレータ」を採用することにしたのも、実験と経験から得た彼の選択です。ゼロどころかマイナスの状況から出発し、現在の名声を得るに至ったのは飽くなき理想への努力があったからこそでした。最高品質のワインを造り出すことは、どんな困難も障害ではない ロマーノ氏曰く、「ブドウは人間同様、長きに渡って続けた習慣は直ぐに取り去ることは出来ない。時間とともに少ずつ、新しい環境に順応していくものである。故に継続し、待ち続けるという我慢・忍耐が必要なのだ。そして、そこから果実味・新鮮さ・エレガンス・ストラクチャー・余韻．．．という全く異質の要素を統合し、最高品質のワインを造り出すことは、どんな困難も障害ではない。」そう話し、現在も留まることはありません。●ダル フォルノ ロマーノの突撃インタビュー(2018年11月19日)　「圧巻の完璧主義」から産まれる偉大なアマローネ！「ダルフォルノロマーノ」突撃インタビューはこちら＞＞