（有）さかい企画 プライムケイズ 干しささみ

衛生管理の徹底した人間のハム・ソーセージ工場で製造しています。ささみを半分に開いたささみジャーキーです。小型犬におすすめです。原材料は、長崎県島原市で生産されている『島原名水鶏』というブランド鶏のささみを使用しています。この鶏は大自然から湧き出る美味しい水を飲んで、遺伝子組み替えを操作せず、収穫後の農薬を使用していないとうもろこしに、カテキンとビタミンが豊富なお茶を添加した飼料で育てた健康鶏ですので、従来のブロイラーに比べ、旨み成分イノシン酸が約15 も多く、歯ごたえもさっくりとしたキメの細かい鶏肉です。安心と健康のため、無添加・無着色・無香料プライムケイズのささみジャーキーは、しっかり乾燥させ、水分値は、約９．１%に設定してあります。ウエットタイプのジャーキーは保存料なしでは作れません。どうしても硬さが気になる場合は、ゆでるとやわらかくなります。