丸新本家 蔵匠 樽仕込み醤油（720ml）

／国産丸大豆 しょうゆ 濃口 醤油 こいくち 国産 濃口醤油 和歌山 [合成保存料 着色料 遺伝子組み換え大豆 不使用] プレゼント ギフト お裾分け 本醸造 湯浅 ユアサ蔵人自慢の本格醸造醤油 国産の丸大豆を100%使用 蔵人が本物の醤油を作るために、選りすぐりの素材を用い長い歳月丹精込めて育くんだ、味も香りも絶品の、蔵人自慢の本格醸造醤油です。通常、醤油業界では「脂分を絞ったあとの大豆」を使用していますが、湯浅醤油では国産の丸大豆を100%使用しています。 さらに、古式製法で仕上げているため、すっきりとした味で、香りも豊かです。杉樽から搾ったままのおいしさが詰まっています。 お寿司やおひたし、煮魚に、どんなお料理にも合うのが特徴です。醤油発祥の地・湯浅のお醤油をぜひご賞味ください。 合成保存料・着色料・遺伝子組み換え大豆は使用していません。お子様でも安心してお召し上がりいただけます。 ご自宅用にはもちろん、ちょっとしたプレゼントにも最適です。 ※そのままつけても、煮ても美味しい！ 古式製法とは？ 通常、醤油の仕込みでは大豆は「蒸し」ますが、湯浅醤油では国産の大豆を大釜で約4時間、じっくりと煮込みます。その際に出てくる白い泡（大豆の旨味成分）に、五島灘の塩を混ぜ、醤油の仕込み水として使用しています。こうする事により、より一層、美味しい醤油が出来上がります。この大豆を茹でて仕込む製法は、西暦580年を元にした醤油の作り方で「古式製法」と呼び、湯浅醤油は今でも守り行っています。 ■名称 こいくちしょうゆ（本醸造） ■原材料名 大豆（国産）、小麦（国産）、食塩 ■賞味期限 製造日から2年 ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■内容量 720ml 　 　　■栄養成分表示 （100mlあたり） 　　エネルギー：112kcal、たんぱく質：13g、脂質：0g、炭水化物：15g、食塩相当量：16.4g 　　 　 ■保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 ※開封後は冷蔵庫に入れ、お早めにお召し上がりください。 ■製造者 湯浅醤油　有限会社 ▶ この商品のお買い得なセットはこちらから ▶ その他の湯浅のお醤油はこちらから ▶ 湯浅醤油 [丸新本家]のその他の商品はこちらから