日の丸醸造（株） 純米大吟醸 まんさくの花 720mL 秋田県

【残りわずか】《「KURA MASTER 2020」にて金賞受賞！》「KURA MASTER」とはフランスで2017年から開催された日本酒のコンクール(品評会)です。2020年8月31日、パリ市内で開催された「第4回KURA MASTERコンクール」は4名のMOF(フランス国家最高優秀職人章)ソムリエを含む、トップソムリエら51名の審査員が参加。824銘柄の中から純米大吟醸酒部門において「まんさくの花　純米大吟醸　山田錦45」が金賞を受賞しました。  《「全米日本酒歓評会 2019」で金賞準グランプリ受賞！》2019年6月、恒例の全米日本酒歓評会がハワイ州ホノルル市で開催されました。3日間で512銘柄の出品酒を香り、味、バランス、総合評価の4つのカテゴリーで審査。その結果、大吟醸B部門にて「まんさくの花　純米大吟醸　山田錦45」が金賞を受賞、更にその中から準グランプリに選ばれました。  《「世界が憧れる日本酒78」にて高得点を獲得！》2017年2月、書籍「世界が憧れる日本酒78」にて、「まんさくの花　純米大吟醸　山田錦45」が90点以上の高得点を獲得した日本酒として紹介されています。   《国内外の様々なコンテストで受賞！純米大吟醸の代表格！》IWC(インターナショナルワインチャレンジ)2016の純米大吟醸の部でシルバー。ロンドン酒チャレンジ2015において金賞。ワイングラスでおいしい日本酒アワード2016の大吟醸部門で金賞。以上のように国内外の様々なコンテストで賞賛されているお酒が「純米大吟醸山田錦45」です。ザックリとした説明をするならば、「別格大吟醸」の純米大吟醸バージョン。(ザックリ過ぎますね…。)原料米は兵庫県産の山田錦。精米歩合は45%。低温でジックリ発酵されたもろみを槽で搾ります。搾られたお酒を瓶詰めし、パストライザーとパストクーラーで瓶燗急冷。低温冷蔵庫でじっくりと熟成された商品です。つまり、「別格大吟醸」と大きく違うのは、純米か純米で無いかと精米歩合、ということになります。香りと味わいですが、香りは断然大吟醸です。それと、大吟醸の方がよりクリアー。一方、純米大吟醸の方が味わいにボリュームがあります。とは申しましたが、これらはあえて言うならばです。最終的には嗜好性になるかと思います。って言ってしまうほど、どちらも素晴らしいお酒なんです。是非、両方をワイングラスで飲み比べてみて下さい。製品仕様商品名【箱入】まんさくの花　純米大吟醸　山田錦45 720ml ギフト包装無料お酒の種類日本酒内容量720ml原材料兵庫県産山田錦スペック純米大吟醸アルコール16〜17度保存方法静かな冷暗所製造元日の丸醸造（秋田県横手市増田町七日町114-2）