ブルゴーニュ シャルドネ メゾン ジャン フィリップ マルシャン 750ｍｌ 白

A.O.C.ブルゴーニュ生産地 フランス 地方/地区 ブルゴーニュ クラス A.O.C.ブルゴーニュ 葡萄品種 シャルドネ 100% 色 白 甘辛 辛口 アルコール度数 12.5 ボディー感 - コメント 高級品種の「シャルドネ種」100％で造られたブルゴーニュの辛口白ワイン。ソフトなアロマが心地良く、フルーティで爽やかな味わいが素晴らしい逸品です。 畑に関する情報 - 葡萄の栽培・収穫に関する情報 27,000本 醸造・熟成に関する情報 醗酵：ステンレス・タンク　75％、オーク樽（228L）　25％　　　熟成：75％はステンレス・タンク　9ヶ月、25％はオーク樽（228L、新樽は使用せず）　9ヶ月 受賞履歴 - ワイナリー情報 メゾン・ジャン・フィリップ・マルシャン 「ブドウ本来の味わい」と「土壌の特徴」を大切にするため、アペラシオン、畑ごとに小容量のタンクで醸造を行う。マルシャン氏が常日頃口にする言葉が、彼らの目指す生産者像を如実に物語っています。 「我々は決して大規模な生産者でもなければ、高級な生産者でもない。それを目指そうとは全く思わない。目指すのは、“身の丈に合った”ワイン造り。お客様にとって“価格的にも品質的にもちょうど良い”ベスト・ヴァリューなワインを供給する生産者であること。」 ※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。Maison Jean-Philippe Marchand