（株）稲葉 ヴァケラス キュヴェ プレスティージュ ドメーヌ フォン 赤 フランス 750ml

葡萄畑は標高150mの高台にある南向きの【レ・オーブ】と呼ばれる場所に広がっています葡萄畑は、ヴァケラスの標高150mのなだらかな斜面に位置する0．7haで、14箇所の区画に分かれています。土壌は、下層土に粘土を含むマール（泥灰土）です。仕立ては、コルドン　ロワイヤ、1本の樹に6房残します。生産量は2,000本です。熟成は、ドィミ　ミュイ（demi　muid）と呼ばれる600Lに入れマロラクティック発酵を行い、12〜14ヶ月熟成させます。樽はアリエ産のものを使用しています。ダークルビー色。ブラックベリーのアロマに、しっかりとしたボディと骨格、持続性があります。 　畑は、ジゴンダスノ畑との距離が10mしか変わらない。ほとんどジゴンダスの畑。2010年のヴァケラス・キュヴェ・プレスティージュは、ほとんど同じ比率でシラー、グルナッシュをブレンド、タンクとオーク樽で熟成。しっかりとしたタンニンと骨格がある。この抑制の効いた、控えめな2010年は熟成の可能性がある。インクのような紫色。非常に集約されており、クレーム・ド・カシス、ブラックベリー、樟脳（カンフル）、そしてトリュフの香りの後ろから、スパイスボックスやオーク樽のニュアンスが感じられる。2~3年寝かせるべき、少なくともこの先10年は楽に熟成できるだろう。　 91点+/「ワイン　アドヴォケイト　203」 【6本〜送料無料】の表示がある商品をよりどり6本以上ご購入のお客様には後ほど送料を無料に修正致します。 【6本〜送料無料の表示商品は全て混載可能！】 ＊北海道、沖縄県、離島には別途送料が掛かります。何卒ご了承のほどよろしくお願い致します。 ■Information ●生産国 フランス ●地域 コート・デュ・ローヌ地方 / ローヌ南部 / ヴァケラス ●ブドウ品種 グルナッシュ、シラー、他 / 平均樹齢：40年（最も古いもので60年） ●タイプ 赤・フルボディ・辛口 ●醸造・熟成 熟成：樽（600L）12-14ヶ月間　 ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報 サステーナブル農法 ●コンクール入賞歴　 ●ワイン専門誌評価　 ワイン・スペクテーター得点： 点、ワイン・アドヴォケイト得点：89+ 点、「ジェームス・サックリング」 ： 点 ●保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。 ●備考 【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。 商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●通常2〜3営業日で出荷致します。土日祝祭日、臨時休業を除きます。 ●輸入元 稲葉Domaine Font Saradeドメーヌ・フォン・サラド ビュルル家の長男ベルナールがワイン造り！アシェットやアドヴォケイトで高評価！ 　ベルナール・ビュルル（48歳）は、ジゴンダスの故エドモン・ビュルルの長男で、現在は義父のドメーヌを相続してワイン造りをしています。 　【ドメーヌ・フォン・サラド】は、ヴァケラスの北のポンシュの高台に位置し、1936年にルネ・ドヴィネによって創設されました。義父の時代は全て農協へ販売していましたが、ベルナールが加わってから自社ワインの生産へ。醸造設備等はモダンになっても、伝統的な造り方を忠実に行っています。品質にはこだわりを持っていて、納得出来ない品質のものは売ってしまいますし、ACとして納得できないものはVdPに回しています。 　甘みがあって、リッチなスタイルを、しかもお値打ちな価格でがポリシーです。 　ヴァケラスやジゴンダス、ヴァントゥーで10本の指に入ると自負しています。ヴァケラスのレストランでは、サン・デ・カイユー等と変わらない価格でオンリストされていました。また、アペラシオン・ヴァケラスの審査員もしています。 彼の造るワインの評価は高く、ヴァケラス・レ・オー・デ・ラ・ポンシュの2008年が【ギイド・アシェット 2012】で2ッ星、2009年が【ワイン　アドヴォケイト190】で91点等、高評価を獲得しています。また、ベルナールは、ワイン造りのアドヴァイスをするために、次男と三男の元（E.A.R.L.　ビュルル）を訪れます。