末広 4966684061774 キッチン砥石 荒砥石 #220 3号型 SKG-23

送料無料メーカー型番: SKG-23 サイズ: 幅183×奥行63×高さ20mm 質量: 370g 材質: セラミック ■刃カケや刃こぼれにご使用下さい。 ■製品サイズ/縦:185mm横:62mm高さ:20mm ■製品重量:378g ■生産国:日本 ■材質:セラミック ■用途:荒研ぎ用 ■粒度:両面#220 ■砥石には#220、#1000、#3000といったような数字が表記されている。数字が小さい方がザラザラしている。つまり、数字が小さい#220はより研削力が高く良く研げるが刃先もザラザラする。逆に数字の大きい#3000は研削力は低いだが刃先がスッと直線的になり切れ味がよくなる ■刃物の種類によって選ぶ場合は、一般的なステンレス製の万能庖丁では、#1000位が標準的で、刃がカケたりした時には、まず#220を使った刃を整えてから、#1000を使って切れ味を出していく方法をお薦めする ■出刃 ■刺身庖丁(打刃物)は#1000から#3000(刃がカケ時は#220から)と#3000を併用してください 商品コード13005933738商品名スエヒロ 研ぎ器 キッチン荒砥石 #220 SKG-23JAN4966684061774型番SKG-23※他モールでも併売しているため、タイミングによって在庫切れの可能性がございます。その際は、別途ご連絡させていただきます。※他モールでも併売しているため、タイミングによって在庫切れの可能性がございます。その際は、別途ご連絡させていただきます。