24cm クリスピープレミアム 121-400-241

余分な油を落としながら焼ける！オーブン調理も可能です！▽商品の仕様 サイズ（約） 内径24×幅45×高さ9.5cm深さ5.5cm 商品重量(約) 1.1kg 容量(約) 2.5L 材質 ステンレススティール（18/10ステンレス） 底厚三層カプセル構造 （18/10ステンレス・アルミ・18/0ステンレス・クロムをカプセル状に包み込んだ三層構造) 原産国 ドイツ 備考 当店Y-LIVINGのフィスラー商品は、FISSLER社製品の日本正規代理店「フィスラージャパン株式会社」より、仕入れを行っております。 ▽商品の説明 ●高温調理が可能で耐久性に優れたステンレスフライパンの進化系。 ●高温で肉は表面をカリッと香ばしく、中は肉汁を閉じ込めてジューシーに焼き上げます。 ●食材が接する内面にはフィスラーが開発した凹凸を持たせた特殊加工である「ノボグリル」を採用、食材から出た脂分で食材を焼き上げます。 ●底面にはアルミをステンレスで包み込んだフィスラー独自の「底暑三層カプセル構造」を採用し高い熱伝導と保温性を実現。 ●肉料理だけでなく、魚料理、揚げ物にも適しています。 ●ハンドルは人間工学に基づいて開発された機能性とデザイン性を両立させ、本体のフチには液だれしにくい気配りも。 ●オーブン調理も可能でIHを含む全ての熱源に対応。 ▼関連カテゴリー ⇒　「フライパン・玉子焼き」一覧 ⇒　 特集「贈り物（ギフト）特集」一覧 ⇒　 「フィスラー(Fissler)」の商品一覧 ▽お取り寄せ商品についてのご注意 ●お取り寄せ：2日〜3日以内に発送予定（土日祝除） ※こちらの商品はご注文いただいてからメーカーへお取り寄せ手配を致します。 ※欠品・廃番の際にお届けが遅くなる場合や、商品がご用意できない場合には、メールにてご連絡差し上げます。 ※当店からのメールは必ずお受取り出来る状態にして頂けますようお願い致します。 ※よくあるご質問 ※ギフト包装について ※不定形のものやサイズの大きな商品は包装できかねる場合がございます。サイズ展開 20cm 24cm 26cm 28cm こちらのフライパンはお肉料理に最適です。 表面はカリッと、中はジューシーに、お肉を焼き上げます。 ステーキやお肉料理は、高熱で一気に焼き上げないと旨味が逃げてしまいます。フィスラークリスピープレミアムシリーズには、高品質の18/10ステンレスが使用されておりますが、この18/10ステンレスは、高温での調理を可能にするため、お肉の旨みを逃さず、美味しく焼き上げます。 さらに、もう一つの秘密「ノボグリル」 余分な油は下に落として、クリスピーな焼き上がりに。 クリスピープレミアムシリーズは、フライパン内側底部分に、凹凸があるのが特徴です。この凹凸がフィスラー独自の「ノボグリル」です。余分な油が落ち、表面がカリッと焼きあがります。 底厚三層構造の「クックスター・サーミックベース」 ムラなく、効率よく熱を伝え、すぐれた保温性を誇るこちらのフライパン。それは、底の厚さ7mmの18/10ステンレス・アルミ・18/0ステンレス・クロムをカプセル状に包み込んだ三層構造(クックスター・サーミックベース)のおかげです。 ご飯は余熱効果でふっくら、揚げものは少量の油でカラッと揚がります。 また、ガス、電気はもちろん、ハロゲンヒーターや電磁調理器と幅広い熱源に対応するのも、こちらの鍋底の特徴です。 最大の保温効果とムラの無い熱まわりを実現してくれる、頼りになる鍋底です。 高品質の18-10ステンレス ステンレスは錆びにくいという性質を持っています。フィスラークリスピープレミアムシリーズには、18-10ステンレスが使われています。18-10ステンレスは、錆びなどの発生率が極めて低く、18-8ステンレスと比べますと、耐蝕性、耐久性も大幅にアップしています。金属特有の「カナケ」と呼ばれる味、臭いも非常に低減されております。 鋼に18%以上のクロムと10%以上のニッケルを添加したのが18-10ステンレスです。18-8ステンレスは、鋼に18%以上のクロムと8%以上のニッケルを添加したものです。18-8ステンレス以上は高級ステンレスに区分されます。耐食性にたいへん優れていますが、絶対に錆びないわけではありません。食物や食用油を長時間付着させておいたり、洗浄液や食塩水に長時間入れたりしますと、錆びが発生する場合がございます。なるべくすみやかに洗浄し、乾燥させてから保管しておくことで、ほとんどの錆びを防ぐことができます。 ◇その他の「フライパン・玉子焼き 」一覧はこちらです◇