マック（株） マック シェフシリーズ 家庭用牛刀 135mm BF-HB-55

フッ素加工でくっつきにくいギフト対応説明画面へのリンク ◆皮むきに便利なペティナイフです。 ◆刃先が尖っているので、細工をしたり 　　するのにも便利な包丁です。 ◆ペティナイフとしては、刃が長めで普通の料理にも使 　　えて、予備の包丁として一本あれば重宝します。 全長　240mm　刃渡り　135mm　刃厚　2.0mm 重さ　70g 鋼材／クローム・モリブデン綱（フッ素樹脂加工） 柄／積層合板欧米のレストランでも大好評！ 欧米の有名シェフたちの要望で作られた、フッ素樹脂加工の【ノンスティック】包丁です。 新開発のフッ素樹脂加工を表面に施し、 汚れが付きにくく、すべりの良い、お手入れも楽な包丁!! ★フッ素樹脂加工の特徴 　表面がツルツルしているので、包丁にくっつきやすい物も切りやすく、 　汚れも水洗いですぐに落ちるので、スゴクお手入れも楽な包丁です。 巻き寿司もくっ付かずに、”しゃり”まできれいに切れます。 　 ●巻き寿司　●餅　●卵焼き　●ケーキ　●ピザ　●チーズ ●ヨウカン　●お刺身　●トマトなどの野菜　●肉や魚 などを切る時に大変便利！！ もちろん、野菜やお肉など一般料理用の包丁としてもご使用いただけます。 　※欧米では、寿し切り用の包丁と人気の逸品です。