本坊酒造（株） シャトー マルス メルロー 穂坂収穫

美しいピンクカラーの辛口ロゼスパークリング●シャトーマルス 穂坂メルロー スパークリング ロゼ 穂坂地区産の契約栽培メルロー種を使用し、そのおいしい果汁だけをフレンチオークでじっくりと樽醗酵し、さらにそのままフレンチオーク内でシュールリーして仕上げた、やや辛口のロゼスパークリングワインです。赤い花を連想させるフローラルな香りとチェリーなどの赤い果実を連想させる果実香、樽醗酵によるバニラ香などが複雑に絡み合い、きめの細かい泡立ちとともに、柔らかくもふくらみある味わいが広がる、美しいワインです。 ●山梨県韮崎市穂坂地区 山梨県韮崎（にらさき）市穂坂（ほさか）地区は、三角形をした甲府盆地の北西側の角から立ち上がる広大な茅ヶ岳山麓に位置する、県内を代表するワイン醸造葡萄の産地です。標高400〜700mの山麓南西斜面は、日照時間が長く少雨冷涼気象区に属し、裾野を駆ける風や、やや粘性のある土壌がもたらす自然環境から育まれる葡萄は「凝縮度が高く」「腰の強い」味わいのものとなります。 ●テイスティングノート 香りのボリュームは豊かで、樽醗酵によるバニラ香・アーモンド香が感じられ、バラやスミレのようなフローラルな香り、チェリーのようなフルーティーな香りが広がる。全体に若々しいが複雑な香りが印象的。アタックはキメ細かい泡立ちと樽の印象がシャープに感じられる。口中はフルーティーな味わいとほんのりした甘さが感じられ、膨らみある味わいとなっており、綺麗な酸味がフレッシュさを感じさせる。余韻に残るわずかな渋味が心地よい。 飲みごろ温度　5℃前後 合う料理　和洋中全般と相性が良く、トマトソースのパスタ、鶏の唐揚げ、野菜炒めなど、幅広く楽しめるワイン。 ------------------------------------------------- 商品名　シャトーマルス 穂坂メルロー スパークリング ロゼ ヴィンテージ　---- 生産国　日本 生産地域　山梨県 生産者　マルスワイン（本坊酒造） 葡萄品種　メルロー アルコール度数　12％ タイプ　スパークリングワイン（ロゼ）/やや辛口 容量　750ml 栓　コルク ------------------------------------------------- [ロゼ][スパークリングワイン][メルロー][日本][山梨] ※画像はイメージです。ラベル変更などでデザインが変更される場合が御座います。 ※画像のヴィンテージと異なる場合が御座いますのでヴィンテージにつきましては商品名をご確認お願い致します。 ※商品名にヴィンテージの記載が無い場合は最新のヴィンテージおよびノンヴィンテージの商品のお届けとなります。 ※瓶内に酒石、澱などの沈殿物が見られることがありますが、これはワインの葡萄由来の成分ですので、安心してお召し上がりください。