塩山洋酒醸造（株） 塩山洋酒 甲州 おりがらみ 720ml にごりワイン

甲州100％。にごりワイン[日本ワイン][山梨ワイン]商品説明 商品名甲州 おりがらみ 2020 720ml 容器／内容量等コルク栓/瓶720ml 原材料名添加物等ぶどう(山梨県甲州市産 甲州)/酸化防止剤(亜硫酸塩) アルコール分10％ 色/タイプ白ワイン/やや辛口 商品説明甲州種を100％使用し、濾過処理をせずに瓶詰め。甲州種の味わいを最大限に引き出し、スッキリした酸とやさしい口当たりのにごりタイプに仕上げました。 製造者塩山洋酒株式会社山梨県甲州市塩山千野693 保存方法ワインには賞味期限等記載はありませんが、お買い求め後なるべく早くお召し上がりください。保存する場合は、冷暗場所に横にして保存し、開封後は冷蔵庫に入れて早めにお飲みください。 注意事項未成年者の飲酒は法律で固く禁じられています。妊娠中又は授乳期間の飲酒は胎児・乳児の発育に影響する恐れがあります。お酒を飲んでの車の運転は法律で固く禁じられています。お酒は適量に、美味しくお召し上がりください。この商品は 塩山洋酒 甲州 おりがらみ 2020 720ml にごりワイン ポイント 甲州100％。にごりワイン[日本ワイン][山梨ワイン] 甲州 おりがらみ 2020 720ml にごりワイン 甲州種を100％使用し、濾過処理をせずに瓶詰め。甲州種の味わいを最大限に引き出し、スッキリした酸とやさしい口当たりのにごりタイプに仕上げました。にごりタイプのですので軽く振ってからお召し上がりください。品目:果実酒 原材料名:ぶどう(山梨県甲州市産 甲州)/酸化防止剤(亜硫酸塩) アルコール分:10％ 内容量：720ml タイプ:やや辛口 製造者:塩山洋酒株式会社 山梨県甲州市塩山千野693この商品はお酒です。未成年者の飲酒は法律で禁じられています。※お酒は二十歳になってから※妊娠中や哺乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。※飲酒しての車の運転は法律で禁止されています。※瓶底に白い結晶(酒石)が沈殿する場合がありますが、ワインの成分ですので安心してお飲みください。※直射日光を避け、冷暗場所にて保存してください。 ショップからのメッセージ 山梨県のワイン産地と言えば甲州市の「勝沼」が全国的に知名度があるが、同市の塩山地区にも注目が集まっている。3代目の萩原弘基さんは「日本品種を使いたいと思ってもらえるようなワインを造りたい」と語る。塩山地区のブドウ畑は標高約550メートルに位置し、寒暖差があるため酸味が強いブドウが採れる。個性的なワイン造りに向いていて、質の高さは勝沼に負けず劣らずと評判だ。塩山洋酒醸造は1957年の創業。果物栽培の振興と農産物加工をメインの事業に据えていたが、59年に法人化して現在の社名を名乗り、ワインの生産を本格的に始めた。かつては地上に落ちて出荷に適さないブドウを集めて醸造し、一升瓶に詰めていた。萩原さんは高品質のワインを目指して、1年間、県立ワインセンターで研究を重ね、30歳のころ、会社を継いだ。ただ、小さなワイナリーだったため設備投資に回せる資金に乏しい。このため、醸造の環境は十分に整っていない分、作業に手間をかけているブドウの性質をきめ細かく分析し、発酵段階の温度調節には特に気を使っている。「タンク周りを水で冷やす際は手が抜けない機械がそろっていないからこそブドウと向き合って今の技術が身に着いた」と萩原さんは言う。国産にこだわるのは、世界に羽ばたく日本ワインを自らの手で造り出したいとの思いがあるからだ。日本のブドウ品種を海外に広めるという壮大な目標を掲げている「小さな会社だから、できることがある。日本のブドウにこだわり、良さを突き詰め、世界で勝負したい」。そんな思いで毎年、ワインを仕込んでいる。 納期について 12時までのご注文で当日発送。お届け希望日指定の場合は地域により前日または前々日に発送いたします。在庫管理はしておりますが、実店舗及び他ショッピングモールにも出店しておりますので、在庫切れの場合は平日ワイナリー営業日まで発送をお待ちいただく場合がございます。 4