エスポラン ペ ブランコ 2011 白 750ml

日本に最初にやって来たワインは、実はポルトガル産でした。ポルトガルにはポートワインやマディラだけでなく、テーブルワインの中にも値頃感があり良質なものが多く、日本への輸入量は年々増加傾向にあります。近年はダンの赤白、ドウロの赤、爽やかなヴィーニョ・ヴェルデの名が比較的に知られるようになりました。このアレンテージョは、ポルトガル南部の安定的に乾燥した気候によって、高品質のワインを造る生産者が多い地域として注目されており、その中でも中心的な役割を果たしているのがこのエスポランです。 日本人の味覚にマッチしたお手頃価格の美味しいワインです！ 癒し系の旨安ワイン 口に含んでみると、『これっ、美味しい！』と素直に感じるフレッシュで適度に厚みのある白ワインです。シャルドネやソーヴィニヨン・ブランのようなメジャーな品種とは明らかに異なる別世界（未体験？）のテイストが特徴で、どこかホッとするような癒し系のワインです♪   ポルトガルの伝統的な葡萄品種を近代的な醸造設備で醸したワインは、レモンやシトラスのような柑橘系の香りがとても心地良く、ほんのりと甘さをともなった柔らかな果実味が口の中に広がります。 酸味とのバランスも良く、優しくエレガントな味わいです。 ワインの名称「ペ」とは、ポルトガルの古語で足の意味です。その昔、足でプレスを行っていたことから、伝統的な製法を見直したいとの気持ちを込めて名付けられました。「ペ」は、リーズナブルな値段でありながら、名門ワイナリー「エスポラン」の流れを汲むオススメの一本です。 ◆産地：ポルトガル　アレンテージョ ◆生産者：エルダーテ・ド・エスポラン ◆格付け： ヴィーニョ ◆年号：[2015]年 ◆葡萄品種：アンタン・ヴァズ種、ペルム種、アリント種 ◆甘辛度：辛口 ◆容量： 750ml ←ワインの色(color)は、2015年産を2017年3月に撮影。 ◆記載の年号（ヴィンテージ）の在庫には限りがありまして 　予告なしに次年度以降の年号に変わる場合がございますので、 　どうかご了承くださいますようお願いいたします。 ◆年号（ヴィンテージ）をご指定なされる際には、 　ご注文の際に『備考欄』へ、その旨をお書き添えくださいますようお願いします。 ワインに合う料理 チーズグラタン 　 真鯛の香草焼き 　 サンドイッチ 　 魚介類パスタ 　 　 　エスポラン　Esporao ■エスポランの歴史 1267年から引き継がれた荘園エスポランが1973年ロケット家を含む家系に引き継がれ、1982年以降はロケット家が単独で所有する家族経営の生産者となった。当主は　ジョアン・ロケット。1985年、最初のワインが出荷されエスポランの新たな歴史が始まった。1987年には当時最新の技術を集めたワインセラーが完成した。2000年以降、アレンテージョワインのリーダー的な存在と知られる。2008年、エスポランはドウロのキンタ・ドス・ムルサスを所有し、ドウロ・ポートワインの生産にも乗り出した。 ■エスポランの概要 アレンテージョとドウロに2つのエステートを持つエスポランは700haの自社畑と700haの契約畑を有し、年間130万ケース（1ケースは9L）のワインを製造し販売している。内訳は赤75％、白25％。従業員数は250人、その内110名は通年畑の栽培に従事している。生産量の60％は輸出され、輸出国は60ヶ国に及ぶ。 ■オーガニックの導入 2012年より、オーガニック、減農薬栽培に転換。現在は自社所有畑の40％はオーガニック、60％では減農薬栽培を実施。契約畑の100％で減農薬栽培を行う。オーガニックへの転換は今も進んでいる。 ■エスポランのワイン造り ワインメーカーを率いるのはデヴィッド・ベイバーストック。オーストラリア人の彼は嘗てフライングワインメーカーとして知られた。1992年にエスポランに招かれエスポランのワイン造りを改革し、世界的に評価されるワインへの道筋を造りだした。現在、赤ワイン専用、白ワイン専用、プレミアムワイン専用のワイナリーと3か所にワイナリーを所有する。全てのワイナリーは重力システムを導入しワインの移動にポンプを使用しないワイン造りを行っている。エスポランの敷地内には200を超える葡萄品種が試験栽培され、土地との相性や、今後の地球温暖化に備えた葡萄選択の研究が行われている。 　　　　　【輸入元資料より引用】