オリバーソース（株） 3年仕込み クライマックス どろソース 350g

3年長熟製法で出来上がったウスターソースの『どろ』から作ったソース「クライマックス3年仕込みウスター」は、毎年1月17日に煮込んだ野菜・果実・香辛料からできる母液を3年間眠らせてゆっくり分離させ、その上澄みを製品化する「沈殿製法」により誕生します。 　「とんかつ」・「どろ」はこの母液を再ブレンドし、さらに研ぎすませ、進化させたソースです。 商 品 詳 細 規格／入数 350g 単品サイズ W69.5mm×D69.5mm×H213mm 原材料 野菜・果実（トマト、たまねぎ、りんご、 その他）、 砂糖、醸造酢（米酢、米黒酢）、食塩、 しょうゆ、酵母エキス、香辛料、赤ワイン、 たん白加水分解物、増粘剤（加工でん粉、 タマリンド）、 （原材料の一部に小麦を含む） 賞味期限 3年(未開封) 保存方法 直射日光を避け常温で保存 　※商品価格には破損防止の梱包箱の代金108円（税込）が含まれていますクライマックス3年仕込み ウスターソース クライマックス3年仕込み どろソース クライマックス3年仕込み とんかつソース 　　厳選された国産の野菜・果実（トマト、たまねぎ、りんご、にんにく）とたっぷりの香辛料を煮込み、その後、3年以上にわたり長期間熟成され出来上がったウスターソースです。野菜果実と辛味の唐辛子は国産にこだわりました。熟成によってソースの風味が濃くなり、しっかりとした旨味が感じられます。また、刺激性の強い成分が揮発することにより、味の丸味が増加しました。 　昔から食に使用されてきた「赤ワインや米酢、米黒酢」を使用し、クラシカルな味作りを目指しました。かけるだけでお料理がワンランクアップする華やかな香りと深い味わいをお楽しみ下さい。 　厳選された国産の野菜・果実（トマト、たまねぎ、りんご、にんにく）とたっぷりの香辛料を煮込み、その後、3年間長期間熟成され出来上がったウスターソースの『どろ』から作ったソースです。香辛料の華やかな香りと野菜果実の旨味・辛味をたっぷりと含んだ『どろ』に「自社で一つ一つ絞ったさわやかな国産ライム」と「強い辛味と熟した果実の香りを持ったハバネロ」をブレンドして作り上げました。 　いつもの「どろソース」とはひと味違う、『クライマックス3年仕込みどろソース』をお楽しみ下さい。 　厳選された国産の野菜・果実（トマト、たまねぎ、りんご、にんにく）とたっぷりの香辛料を煮込み、その後、3年間長期間熟成され出来上がったウスターモルトをベースにしたとんかつソースです。たっぷりの国産トマトを使用してコクのある味に仕上げました。米酢を使用することにより、さっぱりしているのに酸味を感じすぎないさわやかな味です。 　ベースとなるウスターモルトがソースにリッチな重みのある旨味とスパイシー感を付与し、味を引き締めています。 　 黒胡椒の豊かな芳香が赤ワインの香りとマッチし、ビフカツ・とんかつ等のフライ料理にぴったりです。