遠藤商事 SA 鉄黒皮厚板フライパン 36cm AHL20036

【SA】【鉄黒皮】【鉄フライパン】【フライパン IH】【鉄フライパン】【電磁調理器対応】【IH対応】【業務用フライパン】【Ω】【寸法】内径359mm×深さ74mm 【重量】2.64kg 【底径】250mm 【板厚】2.3mm シルバーアロー厚板フライパン取扱説明書 ●本品は調理に使用するものです。これ以外の目的での使用は絶対にしないで下さい。 ご使用の前に ●取っ手の取りつけにガタツキがないか、確認してからご使用下さい。 ●初めてご使用の際には食器用洗剤でよく洗ってから使用して下さい。 ●この製品は200Vの電磁調理器を含む全てのクッキングヒーター及びガスコンロに使用できます。 ●SGマークは、SafetyGoods（安全な製品）の略号で財団法人製品安全協会が定めたものです。調理器具の欠陥によって発生した人身事故に対する補償制度です。 ●用途に合った調理器具を使用して下さい。 ●ハイカロリーの200V電磁調理器やクッキングヒーターにも使用できますので、最新設備の電化キッチンに最適です。 ●鉄製の調理器具は、製造から使用するまでサビを防止する塗装が塗ってあります。現在、その殆どが「シリコン樹脂塗装」で、使用していくうちに徐々に剥がれてゆくようになっています。「シリコン樹脂塗装」は食品衛生法で許可されており無害です。このシリコン樹脂塗装が剥がれて鉄の地肌がでてきたら、この鉄を早く油になじませることがつかいこなすコツです。また、流通段階でこの塗装に白いキズがつくことがありますが、使用上は問題ありません。 使用上の注意 ●投げを温める以外の、極端な空焼きは絶対にしないで下さい。 ●炎が底面より大きくならないようにして下さい。油に引火し事故や火災を引き起こす原因となります。 ●隣接するコンロの炎が取っ手に当らないよう気をつけて下さい。製品の破損や火傷、事故を引き起こす恐れがあります。 ●鍋の縁まで油や水を満たした状態で、使用しないで下さい。火災等大きな事故を引き起こす恐れがあります。 ●高温のまま冷水を浴びせるなどして、急激に冷やさないで下さい。底が凹凸に変形し、過熱ムラの原因となります。 ●調理中や調理直後はなべや取っ手が熱くなっています。火傷の危険がありますので素手で持たず鍋ツカミ等を使用して下さい。また、幼児に危険のないように幼児から遠ざけ、手を触れさせないように注意して下さい。 ●200V、100Vのクッキングヒーター（電磁調理器・ハロゲンヒーター・ラジエントヒーター）でご使用される場合はお手持ちのクッキングヒーター（電磁調理器・ハロゲンヒーター・ラジエントヒーター）の説明書をご確認下さい。機種により、使用できないものもあります。 ●200Vクッキングヒーターでご使用の場合は、極度の空焼きをしないで下さい。本体変形及び器具の破損の原因となります。 ●IH調理器で調理中に「ブーン」「ジー」などの音がすることがあります。鍋の重さや位置、内容物の量、加熱状態などの要因で共振することが原因です。その場合は「鍋の位置をずらす」「火力を弱める」「調理器を置く場所を変える」などすると振動状態が変化して音が止まる場合があります。 ●特に乳幼児をそばに近付けないで下さい。 ●取っ手にぶつからないよう向きを調整して下さい。 鉄鍋の美味しい特徴。 ●高温の調理に威力を発揮。 鉄は非常に高温に強い材質ですから、一気に炒める調理に最適です。火力が命と言われる、中華料理の定番として使用されているのも、こんな理由があるのですね。 ●使えば使うほど長持ちする。 鉄は使えば使うほど油がなじみ、使いやすくなります。同時にお手入れにもそれほど手がかからなくなるため、場合によっては、一生ものと呼んでも良いくらい長持ちします。 ●料理が美味しい！ 鍋自体かなりの高温にするため、素材の表面を一気に焼いて、中に旨味を閉じ込めるのです。このため、素材の味を損なうことなく、うまく引き出すことができるのです。 店舗用識別コード：TKG-77-0095-0311 TKG-78-0093-0311詳細写真 - クリックで拡大　※掲載している写真がサイズ、カラー違いの商品の場合もございます※