河村刃物（株） D-421 堺菊守 鎌型薄刃 210mm PC柄

和包丁の普及品。お手入れし易くお手ごろ価格。改良研ぎ。柄のツバの部分には耐久性のあるプラスチックを使用。サイズ刃渡り21cm個装サイズ：6.2×37×2.5cm素材・材質日本鋼製造国日本和包丁の普及品。お手入れし易くお手ごろ価格。 ------ ココがポイント！ ------●日本鋼使用。改良研仕上げ。●研ぎ直しし易い。●初心者の方からプロの方まで、幅広く使っていただけるお値打ち商品です。●鋼の部分が残っていれば研ぎ直しで新品の切れ味が戻ります(破損の状態に依ります) 本品は日本鋼と軟鉄を合わせた合わせ庖丁のため、水分や酸などに弱くサビやすくなっています。御使用後は水洗いをし、乾いた布で拭いて乾燥させて湿気のない場所で保管することをおすすめします。また食器洗浄機・食器乾燥機などの御使用は柄の部分の劣化を早めますので御遠慮ください。冷凍食品・骨など硬い食材を切る場合は専用の庖丁をお使いください。刃こぼれの原因になります。お料理以外には使用しないでください。また、幼児の手の届くところに置かないでください。庖丁の柄の形状やマーク・刻印・表示シールなどが画像と若干異なる場合がございます。また一度でも御使用になった庖丁は、商品不良以外の場合は返品不可とさせていただきます。 改良研ぎ。柄のツバの部分には耐久性のあるプラスチックを使用。