塩事業センター 食塩 5kg

3980円(税込)以上のお買い上げで送料無料（クール便対象外/沖縄・離島等9800円(税込)以上送料無料）※こちらの商品はお一人様4個までとさせて頂いております。 4個以上ご購入の場合は、4個ごとに送料650円が必要となります。 お手数ですが店舗へお問い合わせのうえご購入下さいませ。 水分を蒸発させサラサラした状態ですので、お料理の下準備・味付けや漬物用に、 また毎日のあらゆるお料理に幅広くお使い頂けます。 ◎メーカー名：財団法人塩事業センター ◎内容量：5kg袋 ●名称：塩 ●原材料:海水(日本) ●保存方法：直射日光、高温多湿な場所を避け、常温で保存してください。 ※よくニガリを含んでいますので吸湿して固まる場合がありますが、品質には影響ありません。 ■品質規格 塩化ナトリウム　36.3g カルシウム　基準0.02％ マグネシウム　40〜300mg カリウム　0.25％以下 重金属　10mg/kg以下 水銀　0.1mg/kg以下 砒素　0.5mg/kg以下 カドミウム　0.2mg/kg以下 鉛　2mg/kg以下 銅　2mg/kg以下 粒度　600〜150цm80％以上 色相　標本塩と同等以上 塩事業センターの食塩は、みなさまのご家庭でも幅広くご愛用いただいている、国内で海水からつくられる塩です。水分を蒸発させサラサラした状態ですので、お料理の下準備・味付けや漬物用に、また毎日のあらゆるお料理に幅広くお使い頂けます。 工程：イオン膜、立釜、乾燥 工程：イオン膜、立釜、乾燥 この商品は、日本海の海水を原材料として、海水中にイオンとなって溶けている塩分を "イオン膜"により集めて濃い塩水をつくり、"立釜"(密閉した釜)で煮詰めて塩の結晶を取り出し、 "乾燥"させてつくった塩です。 日本の海水から食塩ができます。 1.塩の性質と海　　原材料は、日本の海水です。 海水中にも塩がイオンとなって溶けています。 2.イオン膜　　濃い塩水をつくります。 イオンの性質を利用して、イオン膜により海水中の塩分を集めます。 3.立釜　　煮詰めて結晶をつくります。 濃い塩水の水分を蒸発させて、塩を取り出します。 4.塩　　食塩ができます。 こうしてできた塩を乾燥させて、サラサラにした商品が食塩です。