（株）稲庭古城堂 稲庭古城堂 古式手延 稲庭うどん 200g

稲庭古城堂 古式手延・稲庭うどん うどん 麺 和食 国産小麦 赤穂 送料無料稲庭古城堂 古式手延・稲庭うどんは、国産小麦と赤穂の天塩を使用しています。 伝統技法によるなめらかな舌ざわり、なめらかでつるりとした味わいは、季節を問わず様々なシーンで召し上がっていただける商品です。 1.大きめの鍋に（1人前100gに対し1リットル以上）多めのお湯を沸騰させます。（熱湯にご注意下さい） 2.本品をさばきながら入れ、時々はしでかきまわし、約3〜4分位お好みの固さにゆでて下さい。 3.うどんが乳白透明になりましたらザルに上げ、冷水で充分に洗い、水を切ります。 4.お好みのタレでお召し上がりください。季節に応じ、冷しめん・温めん・つけめん等でどうぞ。 ＜稲庭古城堂＞ 原料に国産小麦を使用し、日々の衛生管理の徹底、専門機関による検査を実施しております。 秋田の名産、稲庭うどんの製造は、寛文5年（1665年）秋田県稲庭の佐藤市兵衛が始めたと云われています。 比類なき上品と称され、宝暦2年（1752年）藩主の御用を仰せ付けられ、長8尺（264cm）のうどんを製して藩主に献納。 明治22年（1889年）には宮内省御用達を賜る特産品でございます。現在では宮内庁御用達制度は廃止されています。 稲庭古城堂は、約350年経った今でも稲庭うどんの伝統を忠実に継承し、一定の長さに揃えるときにはじめて刃物を使うだけで、練り・熟成・手延べ・つぶし・延ばしにいたるまですべて手作業で行います。 栗駒山系の伏流水を使って練られた小麦粉を一日寝かせ、翌日丹念に延ばし、うどん職人が全身全霊を込めて作っております。 機械ではどうしても出せない、職人の手の絶妙な動きや手加減により、コシがあってさらりとした独特の歯ざわりと食味を生み出します。 これが稲庭古城うどんのこだわりです。 ■商品名：稲庭古城堂 古式手延・稲庭うどん うどん 麺 和食 国産小麦 赤穂 送料無料 ■内容量：200g×6 ■原材料名：小麦粉、食塩、澱粉（打粉） ■メーカー或いは販売者：稲庭古城堂 ■賞味期限：開封前：720日 ■保存方法：直射日光および湿気を避けて保存 ■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※自社とモール店舗で在庫を共有しているためタイミングにより欠品となる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、テキストや画像の一部がお届け商品と異なる場合 がございます。 ※メール便はポスト投函です。代引きはご利用できません。厚さ制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。 パッケージや中身がダメージを受け易くなります。 ※メール便送料無料商品に関して小型宅配便配送をご選択された場合、別途送料 が加算されます。 ※当店は一般消費者向け小売店のため法人様からのご注文は一切受け付けることができません。 予めご了承ください。