中野ＢＣ（株） 純米酒 紀伊国屋文左衛門 1.8L

【特別純米酒「紀伊国屋文左衛門」辛口】酒米の王様「山田錦」を全量使用 米の旨みがつまった　特別純米酒「紀伊国屋文左衛門」辛口[中野BC]■成分値 原材料：米・米こうじ 原料米品種：山田錦100% アルコール度数：16度 日本酒度：+16.0 酸度/アミノ酸度：1.4/1.1 ■製造者 中野BC株式会社 和歌山県海南市藤白758-45★ 金賞受賞 ★ 美食の国・フランス、パリにて行われた日本酒コンクール"Kura Master（クラマスター）"にてダブル受賞！ 日本酒コンクール"Kura Master（クラマスター）"とは Kura Master はフランス人によるフランス人のためのフランスの日本酒コンクール。 審査員はフランスやヨーロッパでワインの品評会での審査経験のある方で、 食のプロフェッショナルな方を中心に構成されます。 酒米の王様「山田錦」を全量使用 米の旨みがつまった　特別純米酒 ■特別純米酒｢紀伊国屋文左衛門｣ 辛口 特別純米酒「紀伊国屋文左衛門」辛口は、全量山田錦を使用。 山田錦は、麹を造りやすく旨味のある酒造りに適しており、 「紀伊国屋文左衛門」シリーズには欠かせない米の旨味を表現する酒米です。 山田錦らしいボディ感を残すため、麹米・掛米ともに60％まで磨き上げ、 さらに食中にも合わせやすいよう後味にキレのある辛口の味わいに仕上げました。 オススメ温度：ぬる燗（40℃）〜熱燗（50℃） おススメ料理：焼き鳥、甘辛い煮物 酒米の王様　山田錦 山田錦は、「酒米の王様」と言われるほど良質な酒米の条件をすべて持ち合わせた、 杜氏が愛してやまない酒米です。 大正12年に、兵庫県立農事試験場にて母・山田穂、父・短稈渡船（たんかんわたりぶね）を人工交配させ誕生しました。 そのため、兵庫県は山田錦の生産量1位です。 「酒米の王様」の所以となるその特徴は、米粒が大きい心白米であり、 高い精米歩合に耐えられ、米の旨みがもろみに溶け出しやすく、 雑味となるタンパク質が少ないのでキレのある味わいに仕上がり、 吸水性・消化性が良く良質な麹をつくることができます。 商品名：特別純米酒｢紀伊国屋文左衛門｣辛口 アルコール度数：16度 原材料：米・米こうじ 使用米：山田錦100% 日本酒度：+16.0 酸度／アミノ酸：1.4／1.1 製造・販売元：中野BC株式会社 その他の容量帯はコチラ→ 飲み比べセットはコチラ ▼　▼　▼　▼　▼ 小さな日本酒を5種類飲み比べ!! https://item.rakuten.co.jp/chokyuan/sake300x5/ 初めてでも飲みやすい銘柄！3種類飲み比べ!! https://item.rakuten.co.jp/chokyuan/sake300x3b/ ■酒蔵・中野BC 国内外から様々な賞を受賞し、近年ではファーストクラスの機内酒採用実績もある和歌山の酒蔵。酒造りの本場とは真逆の温暖な気候ですが、その分旨味の強い海の幸・山の幸に恵まれています。そんな食材に合う日本酒をと旨味をのせた柔らかな味わいが特徴の日本酒蔵です。代表銘柄は長久・紀伊国屋文左衛門・超久(限定)・文があり、季節限定のお酒もあります。 ​ 当店「長久庵（ちょうきゅうあん）」は酒蔵・中野BCの直営店です。 お気に入り登録をしておくと便利です!!!! ※ポイントアップのお知らせも届きます※ お気に入りに登録→ お買いものパンダオリジナル「タオル」が当たる！▼エントリーはこちら▼▼クーポンゲットはこちら▼