合同酒精（株） 合同酒精 味奉行 清酒タイプ発酵調味料 1.8L

味の仕切役「味奉行」!!●品名：発酵調味料 アルコール分15.5%以下・エキス分14.0%以上・塩分2.4%以下　 ●原材料：米・米麹の発酵調味料、ぶどう糖、アルコール、たんぱく加水分解物、(小麦由来)、食塩、酸味料 ●性状：醸造調味料特有の香味を有する淡黄色透明な液体 ●保存方法：直射日光を避け、常温保存 合同酒精の味奉行 清酒タイプ発酵調味料は、米と米麹を原料に、清酒の醸造技術を生かした清酒タイプの調味料です。醸造する過程に生じた旨味成分や特有の芳香が素材の風味をマスキング(臭み消し)効果を発揮します。魚や野菜の煮物、肉・魚の下ごしらえ等の隠し味として最適です。 塩分が含まれていますので、調理の際は塩味を加減してお使い下さい。 ”味の仕切役”として「味奉行」とネーミング。パッケージは、時代劇の風情をほうふつとさせるのれんのイラストをカラフルにあしらいました。 ※賞味期限はＰＣ版のページ下部に記載しております。