相原酒造（株） 雨後の月 大吟醸 720ｍｌ

雨後の月＆亀泉。薫り華やかな美酒の競演。人気の高い銘醸蔵、広島県の相原酒造(株)と高知県の亀泉酒造(株)から、当店オリジナルのギフトセットをご提案します。 まずは【美酒の旅】。 【雨後の月】・【金泉】の醸造元、相原酒造(株)に依頼して特別醸造してもらっている美酒の三河屋PB.の純米大吟醸酒です。 凛々しく芳しい香りは、白桃や洋梨、ゴールドキウイをも想わせます。 口中にも同様の風味が感じられますが、一見、繊細でありながら、実は芯のしっかりとした舌触りが小気味良く、後口の切れも軽快で、総じて淡麗辛口の美酒です。 しっかりと締められた麹造りや、適度な旨味成分を保ちつつも、エステルを引き出すための低温発酵、粕歩合の高い贅沢な搾り方など、高度な醸造技術を持った相原酒造(株)の真骨頂が良く具現化されている逸品です。 そして亀泉【CEL-24】。 豊かに立ち昇る吟醸香はパイナップルや杏子のようにフルーティーで艶やかです。 CEL-24酵母の特徴は、日本酒度マイナス8.0-12.0、酸度1.8-2.2、アルコール分14-15度という数値に発酵する傾向があり、その酒質から、遅摘みぶどうの白ワインのような豊かな甘みと爽やかな酸味との、絶妙なバランスをもった味わいが楽しめます。 純米大吟醸酒或いは生酒という商品特性上、ご注文される際にはクール便配送をご指定下さい。 常温の宅配便をお選び頂いてご注文を頂戴した場合、季節及び外気温度の状況次第では、当店の判断におきましてクール便に訂正させて頂く事があります。 その際、所定のクール便料金（税抜400円）を別途加算させて頂きます旨、予めご了承下さい。 産地 広島県、高知県 醸造元 相原酒造(株)、亀泉酒造(株) 容量 720ml×2本 造り 美酒の旅：純米大吟醸亀泉：純米吟醸生原酒 原料米 美酒の旅：広島雄町亀泉：八反錦 精米歩合 美酒の旅：40%亀泉：50% 保存方法 要冷蔵（又は冷暗所） 様々なギフト用にご利用下さい。 包装は無料にて承ります。 尚、化粧箱の形状やデザイン、色合い等は予告無く変更をさせて頂く事がございますので、予めご了承下さい。